[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# c- u/ D0 C6 a; K
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】公仔箱論壇4 b2 _% S: X4 w( E$ X
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 {6 r3 v- r
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是tvb now,tvbnow,bttvb" T$ J0 k. @! w
一種藥效緩和的強壯劑。
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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▲1. 健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮/ F! R: e" X* p/ v. W$ P
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。5.39.217.76/ I# z+ Y' o5 O+ j: L! a+ ^! a

▲2. 補氣養血5.39.217.76! h' |; u; l8 N1 S
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
的元氣，增強免疫力。公仔箱論壇9 O$ l5 r- U! H! H  U! @

▲3. 養血安神7 J3 J& K+ y% B0 u8 @- t2 B+ S
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。8 R. d/ }" R, a( y/ q
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▲4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
，保護脾胃不受傷害。
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功; y, L9 \6 x" n  u; i

【6種吃法讓營養翻倍】
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其5.39.217.76$ I' w+ }* p# Z2 w4 @
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，5.39.217.76$ _* c3 q7 s- Q7 T
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 y( v/ t  _) Y  k+ m: \
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  z' J2 _, l, h0 J5 Y' n
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ ]1 W  h. f2 j1 ]! X
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
頻率較高的人。5.39.217.76: r0 H! W6 \: P/ q

✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可# T% a! y1 x5 ^$ `
止咳潤肺。
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{材料}：
　銀耳：20克（大約半朵）4 X* C/ A1 `9 B9 i9 v+ Y$ ~7 Z) L6 P
　紅棗：20顆
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火5.39.217.76) h5 }, n: L: a/ Z* A* O& S$ m
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏公仔箱論壇- g# ]' ^' U5 n' M! U8 x

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐7 E, M( k# A- z9 A" i1 z  u$ O1 n! h
熟雞蛋。
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子tvb now,tvbnow,bttvb9 H  E! G: s# t, z% k
搭配紅棗調理。5.39.217.767 H4 g  Q2 a5 R% x/ h4 I! K
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢5.39.217.76" E% `- ^2 U6 w) {! U
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
管通暢有一定效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 t* @/ W2 h# i- e9 Q% b
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【食用禁忌】

紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y1 c8 l% R& u  F) P
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到% z0 d: k# v- N) d8 W) O: l4 z
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# Y$ }3 Z7 ?% A
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起公仔箱論壇% o: L7 T3 ~& K! M1 R! f2 {
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要, q. t; }" ~9 c* w
細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 G0 S5 O* G' p
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都4 n! v! N7 k" Y
可能破壞其他食物中的維生素。

⑷、不要與動物肝臟同食公仔箱論壇$ C, P/ y: u8 A
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維5.39.217.768 k( w0 j4 ^" \. P. n# D" n
生素氧化而失去功效。

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。公仔箱論壇0 [' b/ G/ ]! R! T4 {+ n* T

紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半5.39.217.76+ y+ h* g7 e. N" V6 _
的效果，所以還是注意點吧。( I: E0 r3 p4 r$ ]% b
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【溫馨提示】：0 i' C5 N- W- I
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。: V& E$ `* I7 X+ @# n' p# {3 m
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。tvb now,tvbnow,bttvb; g3 w6 R& i: L" r

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謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 7 元 功勳 + 7 點

soforlee

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