[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 f7 {/ y+ m7 I
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

【紅棗的功效】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 Y1 z( t7 [! b

補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養公仔箱論壇, F; X# @+ N9 ~2 W, c) J- ^3 ^, n! G
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
一種藥效緩和的強壯劑。
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 {% O/ q$ G

▲1. 健脾益胃tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 \4 t% b. [0 T6 E. _" E$ L$ U
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 H# ]; l/ \1 }8 |" \

▲2. 補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體; K+ g+ {+ v& D3 h5 u6 R; Z+ }
的元氣，增強免疫力。
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▲3. 養血安神tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ ?- N! O& `1 A# z
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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▲4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性5.39.217.76- {# K& \- T& O8 f2 t
，保護脾胃不受傷害。
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功tvb now,tvbnow,bttvb" _0 K. R, g4 m2 c" J" w
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【6種吃法讓營養翻倍】
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 D* o* _2 P
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。

✤①、紅棗泡水，養肝排毒, x5 W) L' d( u; i

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C5.39.217.765 [1 o; n6 A7 I  t5 U
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。$ f. Y0 e. h' v" M/ U

如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子公仔箱論壇- u0 _7 V/ q4 S. n8 z9 k6 \, N
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺5.39.217.760 `4 X+ A/ `' r- |
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
止咳潤肺。1 H" n0 ]* W+ @( c1 ~

{材料}：
　銀耳：20克（大約半朵）
　紅棗：20顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 S3 k! V2 h
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）tvb now,tvbnow,bttvb2 E6 e9 ~# U: g: d, }5 r& B( O6 u% j
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{做法}：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏tvb now,tvbnow,bttvb% g4 z- b$ Q9 P: Q. L2 h9 H3 ]
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐5.39.217.761 U$ k) b0 _. J0 y1 J
熟雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& h5 V+ e3 G5 r5 U+ j5 V, Q, O

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. l0 `5 x/ E7 ?2 \' V8 h

✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠! u2 i# a4 _5 ]( L& k! G: L

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
搭配紅棗調理。
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢5.39.217.76$ x' p- U+ n+ D
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
管通暢有一定效果。tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 W- A0 q7 V$ C0 x" k6 R( |
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【食用禁忌】公仔箱論壇2 c6 e! H' B( L7 y! E

紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 q5 l5 t8 ]: k; h. j
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：, I0 U+ I. ~/ O2 {
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥+ [- M) {, ^! [7 S! i
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起tvb now,tvbnow,bttvb- [) d1 l$ I* z& A' \% G" k
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
細嚼慢嚥。1 O. t0 U7 I) t

⑵、不要過多食用
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足! J9 U# o/ K! E6 _4 y8 u6 V) b7 `
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都0 S: s$ k6 j& w9 c
可能破壞其他食物中的維生素。8 K  P! h8 w! R5 i: ^2 H

⑷、不要與動物肝臟同食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ ?# p1 a: A0 N
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
生素氧化而失去功效。7 A2 w, o! r. T/ l, o6 _
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減+ O' s& |' T  I3 l& ^
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。- e: B8 f" l* l9 K
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⑹、不宜與維生素同時食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 ]. g+ ^8 E2 w; ~; v
的效果，所以還是注意點吧。
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【溫馨提示】：5.39.217.76" S4 t$ _) A* u4 y
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 n0 T% y. W4 g4 ^. E
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。公仔箱論壇: K3 i( H- ^9 w' o2 \
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soforlee

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