+ ?; y: N1 p% B3 J2 @. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C" V$ o: t/ T2 q! ], rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
/ z, r5 f' c( ?+ M8 a# [2 C8 m公仔箱論壇素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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5 ?# c8 ]$ N* b4 n5.39.217.76 【紅棗的功效】0 E9 i4 C: O. A* D1 s
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
6 I7 r1 N- y' N8 X, _蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
' g& P3 i8 f7 K- k Y公仔箱論壇品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功5.39.217.76& [& k& g) B* A) r' D
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
1 d+ M3 J& ~9 f- J+ r公仔箱論壇一種藥效緩和的強壯劑。5.39.217.76( [& a7 ~8 T! I7 N; I
+ [3 C! g8 X' N/ q5.39.217.76 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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▲1. 健脾益胃
( Z8 E c7 _/ V5 e! a) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮公仔箱論壇$ a( z+ k' \4 R) U# N8 m
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生6 u% {% w, h- N! o7 e0 z
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
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# J; i0 A+ P4 y& O5.39.217.76 ▲2. 補氣養血
; W( P Y2 ^" S& H- `3 I5.39.217.76 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大; L* ?1 A7 V; U
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體9 Q0 m+ ~9 J9 u( Y& ^
的元氣，增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; W* c# X$ o2 ?" F
4 G# W) L/ {% U% l ▲3. 養血安神
# n/ L1 }" }% j* i( h sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘' v- `. M% _5 R9 [6 U
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。公仔箱論壇3 e8 H8 ` V% T8 @4 u
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▲4. 緩和藥性
" z& I1 n' m2 o& h+ J4 B5 E" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
- X, _4 ^4 J8 u0 F$ n( Y( `公仔箱論壇氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性公仔箱論壇7 n- f/ Z% D5 r' k* a% P
，保護脾胃不受傷害。% g: F3 d4 \8 t* n% R
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
8 k, l, Y2 L9 I5 M, R# l補品，善用紅棗即可達到養生保健的功5.39.217.76) }/ ] y2 [* B' x! @
# F) b" q, h& I' _! y5.39.217.76 【6種吃法讓營養翻倍】
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
( y/ S) h/ S5 u1 Y# o能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
A0 a+ d0 Y/ m! U8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。5.39.217.76 o1 }. F, j) u
- T% g( Q6 L3 Y0 |9 } ✤①、紅棗泡水，養肝排毒公仔箱論壇# A& o( \' y) T- B5 W! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. @& E" p' \: l5 T
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清tvb now,tvbnow,bttvb: t) q! a+ v" d* E4 X
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。5.39.217.76* v9 p, Q$ ~( ~) e: H
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化， N7 m& z6 R/ @1 r& S- s2 ?0 H2 b! |
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
|- R. d$ ~ p* D' o) |& y5.39.217.76泡。9 F7 b9 b% c. f( z8 c
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C& r, [& l0 }5 U
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
* t* r$ O. l; @3 I8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* R) \ `, u% R: Q- K. c& i
✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓& I- i* K6 I1 u: c& T+ V
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。0 x% O9 ]; \# t- @4 G* e+ ~5 w X
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子3 W4 [' H5 T" h+ _8 ^
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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) H3 P" q) ?% \. H; X7 b8 i7 z8 Y4 _5.39.217.76 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
2 K. _1 F* w! z0 Z公仔箱論壇止咳潤肺。
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{材料}：
. n1 V% m1 ?0 T8 q( m% m+ v/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀耳：20克（大約半朵）5 }9 e8 b2 b2 y- Y% U
紅棗：20顆5.39.217.764 h- N' y, r8 B1 a9 L+ p
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ o& l2 p" K$ w$ w0 |
0 X$ Y/ p, S$ Z+ Stvb now,tvbnow,bttvb {做法}：
2 ~: r& ]5 A& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放4 `! {7 I, Z+ l6 u# G. T
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火5.39.217.76+ D. h8 U; N$ j( Z0 ]' {
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏$ x) n0 }5 M S# p
* a4 l6 `) L6 G 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐公仔箱論壇6 }9 P! f6 ?! Q3 |
熟雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 @; z `1 m3 G
4 u( |' ]/ i" X2 G/ l; b0 a6 v; Itvb now,tvbnow,bttvb 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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" J* D) U1 L1 @' ]6 {8 Y H/ q- J1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
7 O/ l1 u( X! Q b5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; Q& V' X- M1 V: |4 V
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子% ^1 J# w$ l2 v3 q/ Q4 ]
搭配紅棗調理。5.39.217.76$ z/ g2 g& Y; C5 S9 [
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~ W: j/ s8 {; P( P
/ m* K# G4 _5 k, C公仔箱論壇 ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
1 `' S* i# _* J) I% [ 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血- @6 z) I' @2 b0 r4 f. E2 x/ d4 R
管通暢有一定效果。: v' B- v5 f- D1 u* I
0 M; w' V* b& `! V4 B8 j4 k 【食用禁忌】5.39.217.76) O2 e/ u( |2 }5 ?% L) Y. n. J" U
0 t/ R$ t$ O9 k* E1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
) B& [6 G# \0 q6 v) W8 d* A公仔箱論壇性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
m: |1 ^. L5 u, G0 g5.39.217.76棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
! L8 D2 Z: X* P% M, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
7 l+ [4 Y6 d# \; k/ s公仔箱論壇 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起公仔箱論壇1 v4 l1 Y& O( l6 A& k! s B
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
. z2 C( A1 B. U2 l3 o公仔箱論壇細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
n; C' p, h* q6 Y H公仔箱論壇 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; i/ X# d: q7 m
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。公仔箱論壇% r# z+ A1 J1 A: Q
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用* y- h0 _& v H2 M- n# r
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
6 z2 a) R5 O+ h公仔箱論壇可能破壞其他食物中的維生素。
- S Z' G6 Q @4 U8 @4 Z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k6 W8 Q6 K" l& ` @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑷、不要與動物肝臟同食tvb now,tvbnow,bttvb& M* Z* e- V. Q( l7 K
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維tvb now,tvbnow,bttvb6 n# F& y/ v+ H9 a
生素氧化而失去功效。
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& @- ?' I# K. i/ i1 m ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
& j, n+ G; x, f6 Y% o公仔箱論壇 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減tvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 E) R) b" }
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥0 J" j7 _6 {; Z2 B% C
物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用. W; l5 t# J5 Z# c2 L+ q/ ^. C( A
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。" B( @ S) ]+ ^6 d2 {+ B* i5 a; Y3 q1 K
9 L, F2 X* F6 k 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半tvb now,tvbnow,bttvb, z$ x! j' y; W1 ] f
的效果，所以還是注意點吧。
5 Z! | ], y+ F1 J" S4 H/ s) b4 B) h3 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i H. B& _1 v$ v& `
【溫馨提示】：公仔箱論壇9 G- |. `5 `9 G0 `0 O- c
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
2 [% k# j6 f' Z6 I' l6 T9 ~公仔箱論壇味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
! U* g4 z0 r% k# O$ Z公仔箱論壇很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。5.39.217.767 A C; Y3 j2 g1 |8 V
8 O, L! l8 x& A! F' T5.39.217.76 ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用0 k. f/ ]" M }
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。) {( p+ D, f6 I) I5 }& [2 z
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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