[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生公仔箱論壇" H) h3 z, d) u( T6 O9 j1 k1 [! \) A
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

【紅棗的功效】

補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 K; I. w- s2 C# X
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養/ |, @+ @% f" ~% r8 W2 o- j
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ ], K# J! _5 K
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
一種藥效緩和的強壯劑。公仔箱論壇- ~, g, M& T/ K0 P; b" q

在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：4 Q1 a  O  r' e0 i4 Z; P) Q( \
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▲1. 健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生公仔箱論壇1 V' ^$ ?8 b+ W$ x
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
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▲2. 補氣養血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: c6 l# q/ Q5 z: B" C. Y
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大公仔箱論壇' @3 p& M0 h: M3 ]
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
的元氣，增強免疫力。$ f1 a, y  b; ]) {2 Y& `; w
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▲3. 養血安神
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ R' ~4 d/ f6 N
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▲4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 g  T: {$ M& [# R2 p- G9 @
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
，保護脾胃不受傷害。8 `+ g7 P6 A/ a0 J4 `4 @6 W0 Y0 f

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功5.39.217.76- L3 f( u2 B) \! N& w

【6種吃法讓營養翻倍】7 {8 h  K/ a( z2 Q
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ s9 T+ T6 y
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。

✤①、紅棗泡水，養肝排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ e3 o8 L& a) {
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清+ c; h$ z# T& e7 _
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。: k: T- {- v7 N+ O& }1 f( v
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C公仔箱論壇% A$ n" z; }& r; B" r$ H, D/ q
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓5.39.217.76: M% l! _& |) l4 T: q; D  H
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。tvb now,tvbnow,bttvb3 U( b8 p8 y3 [0 I) `( p
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子公仔箱論壇: i! _) Z, o8 ?. z
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
止咳潤肺。
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{材料}：tvb now,tvbnow,bttvb6 z' L3 y* Z) T. U" A
　銀耳：20克（大約半朵）公仔箱論壇, c, _* T6 Z# q: E' U8 z
　紅棗：20顆
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：公仔箱論壇/ H9 r5 a% Z8 ^( O* W& @; W( M
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火tvb now,tvbnow,bttvb9 X+ p: m) R# r. ?* `0 m; n! Q# I8 c
。
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏公仔箱論壇  f8 d: C* b0 ]; d- c0 @% p' D
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) C0 h  _8 g; c8 a0 R1 u3 j# {
熟雞蛋。5.39.217.76) O( }8 y- k& h7 Y( Q  s5 M

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. V0 l" v! ?( D
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠5.39.217.76/ f' v% o% d4 ^5 A
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
搭配紅棗調理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 X( ^+ c) T! R2 r
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
管通暢有一定效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# c" D/ j0 _% W. x& s

【食用禁忌】

紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：

⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要5.39.217.765 c" [- N+ S& s. x
細嚼慢嚥。

⑵、不要過多食用
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用公仔箱論壇7 T3 c7 q. Y  K4 S* ]7 k
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X  F8 H2 P# Z, P0 O
可能破壞其他食物中的維生素。

⑷、不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
生素氧化而失去功效。9 y0 e6 B+ {# i  \  w
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥! T6 N7 w! p0 ]8 O. A  ?  }
物同食。

⑹、不宜與維生素同時食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 Z& V8 z- l, r" B' h: C/ b5 W
的效果，所以還是注意點吧。& P* q" V! P  S3 z, T- a( Z
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【溫馨提示】：tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 a! `+ _6 ~( Q0 o

✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口公仔箱論壇2 G0 p3 m3 V8 t: Q3 Z) _; I5 ]* _
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。公仔箱論壇* J, j6 H% A& e

✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用公仔箱論壇1 Y# }* e2 l6 R( V7 ?7 }& _
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。5.39.217.76: D& ]0 C$ ^: D8 }4 u3 ]
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soforlee

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