[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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& j/ K* q# L" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
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8 _/ Y5 E+ }2 v# [- Z& Q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  100公克
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: C. ^" h6 G, G  e. V4 x果凍粉  15公克+ r: c) D, W8 v4 |

  @. u  }' @" k0 G1 j9 |水  400公克
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9 D& l6 I! Y, X9 n* j* l: X黑櫻桃汁  200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& X6 j$ l# }" U
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杏桃果膠  30公克公仔箱論壇9 E5 g1 ?6 q! v: U5 b6 O! D
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黑櫻桃粒  適量
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' E' E" w; C! h  E【做　法】公仔箱論壇4 b5 [  H( ^+ a$ q. t
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。
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3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。tvb now,tvbnow,bttvb& n4 P1 N& p' d$ K" b
【備　註】% b8 Y7 z! [, ~5 b# r
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