什么食物既好吃又健康？让我们一起来看一看日本和韩国最近超有人气的新兴吃法吧！
& }/ t) k0 v y. A' U& x7 W公仔箱論壇
; [& T( R9 S0 `( O 韩国泡菜法公仔箱論壇2 V* d% U: D- f$ p( L
" V2 Q4 y0 t5 U8 J# z公仔箱論壇 特点：酸辣、微甜。公仔箱論壇1 K* ~' Q9 @ D" ]4 S
6 Z3 T5 A7 `% H: |tvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：
+ w! o4 A, f% |3 q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 M' D8 [5 E% q+ Q: ~4 g0 M# x. t1 W
制作：在超市即可买到正宗的韩国泡菜，当做开胃菜，或是配饭吃均可。还可尝试不少明星都钟爱的泡菜豆腐。将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用，不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮、强韧血管。
* x+ y$ V% J# `8 x5.39.217.76
; ?# e3 u& t4 i公仔箱論壇 提示：正宗的韩国泡菜，添加了帮助发酵的鱼介类盐辛(盐腌的水生物)，没有加入任何化学成分的调味料、人工色素、酸味料和甘味料，是真正能瘦身的泡菜。韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵，多吃无益，1至2次/周，每次一小碟即可。
" D8 N3 f& H6 z- R$ D8 jtvb now,tvbnow,bttvb 7 s- s) }; b+ a& y8 x. A
点评：目前，韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现，泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，还有比较明显的减肥作用，这一点已在动物实验中获得证明。
4 e5 S6 B, |+ b+ A2 l/ ~! T$ N$ T, m: Z/ qtvb now,tvbnow,bttvb 日式纳豆法
2 R! @4 H% K8 Q0 v公仔箱論壇
W# o0 A$ P# x. c7 U- i& Z5.39.217.76 特点：咸、辛、爽口。& D# c; q+ X0 Q8 V; R2 r2 S. ^0 s! ]4 V/ L# ~
( `' F9 p! @1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法：
U7 w: l: h$ \) g' Z3 z
# v h" p7 p+ j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb 制作：在大型超市可买到纳豆，可以直接吃或拌淡酱油;在50g纳豆中加入一些辛香料，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍;将50g纳豆与葱花拌和，可令血液循环更加畅通;将50g纳豆与普通泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助大便通畅，防止便秘。将50g纳豆与白萝卜泥混合食用，可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。
, G# [7 |: t6 x+ N公仔箱論壇
+ o$ i. r6 d/ e$ z+ W" c. |; y: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 提示：每天选择1餐，饭前吃1小碗(约50g)。纳豆宜冷吃，最好不要加热。
) c9 b8 u; m# C1 [
& W9 t7 s) ~& u8 C. _tvb now,tvbnow,bttvb 点评：日本评论出版社出版的《身体科学》杂志指出，纳豆作为植物类食品，含丰富蛋白和脂肪;纳豆中含有的醇素，食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。
9 K1 @, [9 ^" d% btvb now,tvbnow,bttvb 豆浆咖啡法
& O; G! `- ]+ [: t公仔箱論壇 公仔箱論壇. j8 P& a2 f* Q2 T( X8 `
特点：口感滑爽、无苦涩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( w9 U( i* h8 Z
3 u8 z0 y5 `+ {6 i E3 ntvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb: m4 l: [2 ~& {5 }9 r
) o6 L9 j ]4 \" m 制作：倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火;待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。
% F, P6 |! b! P! v* v6 j& h5.39.217.76
4 X. R5 N9 x. j$ j r+ [! c' E. ~ 提示：运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。想令身体保持苗条，喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。5.39.217.761 p7 a* C6 I/ s4 b0 X; B
" R9 u# y6 q4 o- o 点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚;豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子;常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环。咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。
; |3 T P# `6 r: t1 n2 M公仔箱論壇 |
發表於 2008-11-21 10:41 AM
| 