什么食物既好吃又健康？让我们一起来看一看日本和韩国最近超有人气的新兴吃法吧！
* G* {9 U! ?* L8 [' h3 R5.39.217.76
$ l: |, Y: h+ X' g( p! N5 h3 E公仔箱論壇 韩国泡菜法tvb now,tvbnow,bttvb5 B& x1 ~ ?" P0 d1 O/ K4 p) U+ V" \
' A, A9 a* t" X8 L5 O0 w* G 特点：酸辣、微甜。
3 R6 a2 m7 }& ^( J8 P& ~0 G1 ~6 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) V6 V6 B9 }) ^2 n
制作方法：公仔箱論壇9 w' Y& _2 E+ U7 A9 v
' i; F! ~$ N7 Q公仔箱論壇 制作：在超市即可买到正宗的韩国泡菜，当做开胃菜，或是配饭吃均可。还可尝试不少明星都钟爱的泡菜豆腐。将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用，不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮、强韧血管。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A4 C C5 J0 Y
- R9 G) T7 F7 S3 e+ C" |5.39.217.76 提示：正宗的韩国泡菜，添加了帮助发酵的鱼介类盐辛(盐腌的水生物)，没有加入任何化学成分的调味料、人工色素、酸味料和甘味料，是真正能瘦身的泡菜。韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵，多吃无益，1至2次/周，每次一小碟即可。5.39.217.76- S% X9 b) ?: @8 d
' u3 d, _% f, g5 {, G
点评：目前，韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现，泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，还有比较明显的减肥作用，这一点已在动物实验中获得证明。
6 |5 X8 `# O- D/ Z+ E. j( E5.39.217.76 日式纳豆法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 u* x2 o' Q' Y6 t: n! }# q
tvb now,tvbnow,bttvb1 F- _6 d, o9 g2 H# c
特点：咸、辛、爽口。
6 p$ {8 T9 r9 ]/ jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 c7 p9 b4 H& g! D9 v
制作方法：
! v0 M, |3 C" p) |7 ]. t, E' i% O. b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* G. f8 w& j4 R8 F2 a
制作：在大型超市可买到纳豆，可以直接吃或拌淡酱油;在50g纳豆中加入一些辛香料，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍;将50g纳豆与葱花拌和，可令血液循环更加畅通;将50g纳豆与普通泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助大便通畅，防止便秘。将50g纳豆与白萝卜泥混合食用，可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。
8 M6 f* X, N6 m$ jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 ]6 h- r% d# c V4 }! B! P
提示：每天选择1餐，饭前吃1小碗(约50g)。纳豆宜冷吃，最好不要加热。
+ ^* P7 }' j# i* Ctvb now,tvbnow,bttvb 8 i X0 Z- y( }
点评：日本评论出版社出版的《身体科学》杂志指出，纳豆作为植物类食品，含丰富蛋白和脂肪;纳豆中含有的醇素，食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。
1 I7 w' p$ t- b- J4 J0 ^9 t4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 豆浆咖啡法公仔箱論壇7 s! m8 [! f4 g& R7 ?; x" z
( z; Y9 c/ q( p' @ 特点：口感滑爽、无苦涩感。
( {1 j* p3 T* B, u; I# i4 d & b, z. p6 [0 ]/ V- @
制作方法：% v; |& I9 h/ O- [6 x) ?; o$ L ?
) }9 P" E8 H( ~8 s! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作：倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火;待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。' V3 Y$ s% z/ d4 y
% e1 ~" g" {' `3 t; y2 p( m公仔箱論壇 提示：运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。想令身体保持苗条，喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。公仔箱論壇5 B% @' `' ^" ^" W- }
& m9 e8 u2 z: z& `3 wtvb now,tvbnow,bttvb 点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚;豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子;常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环。咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。5.39.217.76& V+ Z! G! z0 z4 x
|
發表於 2008-11-21 10:41 AM
| 