本帖最後由 wongws813 於 2013-3-11 10:59 AM 編輯 $ T4 j& e0 @5 |
5.39.217.76' \" |/ q* _6 x
初春空氣乾燥,水分較少,這個季節人們容易咽幹鼻燥、唇幹口渴、皮膚乾燥,滋潤的糖水可以幫您化解初春的種種煩惱。
9 s& s% H A; @& I, Z& ^0 s9 s" u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 M: l" {2 V2 d7 j: g
公仔箱論壇' t1 @9 C/ ^4 r# Q
糖水跟煲湯一樣,具有滋補潤燥的功效。可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的屬於清涼性,有的具有燥熱的特點,要根據不同主料來配搭不同輔料,達到相輔相助的效果。營養專家稱,喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不易入眠時,可以喝些糖水,使體內產生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵食用。
$ s1 |% _& d4 a' Y6 Q4 A5.39.217.765.39.217.767 R% U$ A& i1 v
5.39.217.760 I: a! v: a6 z0 R0 N/ z" U) t
草莓糖水5.39.217.767 a ?/ {$ w" N; S
原料500克,冰糖適量。
, E: B! i) Z. c4 D0 j8 a! |5.39.217.76做法,用淡鹽水浸泡10分鐘,再沖洗乾淨;將洗淨的草莓瀝淨水分,去掉蒂部,放入小鍋內;根據自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸後轉小火煮至草莓變軟即可關火,剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部粘鍋,放涼後即可食用。
6 C7 R$ G' x& g0 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' y# p0 o& ]2 j. s: x
公仔箱論壇+ k8 a( K: n" A0 T! q" r8 [$ w
南瓜糖水
# _* u( v" V; K+ ^3 |1 d* u原料400克,枸杞子5克,冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 H( Q: j* P+ j
做法,去皮,切小塊,鍋裏倒入水,放入南瓜(水沒過南瓜即可)和枸杞子,大火燒開轉小火,燉至南瓜熟了即可,起鍋前十分鐘加入冰糖,關火後晾涼即可食用。
" k5 _/ Z% f4 Z. j! B: F. y公仔箱論壇7 a0 ^ C' Z) F' r9 p: [
公仔箱論壇; D3 z& M" W) e3 y% X
紅豆糖水tvb now,tvbnow,bttvb. e& `( u+ C/ w0 t5 N
原料(赤小豆)250克,陳皮1塊,冰糖適量。
7 l* |5 V/ D7 w& M+ v7 A做法,將紅豆、陳皮倒入壓力鍋裏煮至熟爛,關火,燜5分鐘,打開壓力鍋盛出紅豆加入冰糖水混合後即可食用。8 P6 P! X, _; A/ J6 |/ T
! @" { v- h/ z$ }& o6 w1 F. |公仔箱論壇) F$ q! F9 N: z+ G
木瓜銀耳糖水
* v; t- S7 S! r+ H: I0 }+ m6 g原料400克,水發銀耳200克,冰糖適量。
* E2 ]0 R8 Z8 i5 I* s5.39.217.76做法,木瓜去外皮,剖為兩半,去掉中間的瓤,切成小塊,放入鍋中,倒入水加入冰糖,蓋上蓋子,煲15分鐘即可食用。 |