[中式食譜] 咖哩焗烤雞腿蓋飯

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咖哩焗烤雞腿蓋飯 * G# @. U* o7 `6 f' f, R- Q  @tvb now,tvbnow,bttvb 【材　 料】 去骨雞腿肉塊 300公克 洋蔥丁 20公克 磨菇丁 20公克 冷凍三色豆 20公克 起司絲 30公克 【調 味 料】 咖哩醬 3大匙 5.39.217.767 u! N, S9 n, Y4 n) A

6 W* K1 i, K! H6 N$ D7 `- V 【做　 法】 1.白飯盛入碗中備用。9 T+ I# ~4 n; M% v$ j1 C% o 2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。# @; L# y& L# z& X- E# M2 j8 q 3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

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