[甜品] 紅豆砵仔糕

miumiu_canada

紅豆砵仔糕5 T( Y; b8 j# S8 X7 \" K9 f
公仔箱論壇7 f+ R" d! }. _6 J( b1 p
A/材料：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb$ z! ?) t  H- |3 X" _' S# {6 O2 W
          粘米粉 100g5.39.217.76$ @4 k' x# s+ s, y" ^* m2 V, a
           糯米粉 10g
5 u% W+ q0 R# Y5.39.217.76           澄麵 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 j& t+ P& N3 }; K, q# A) F
           水 150g/ y& j2 d3 i8 F' z! y& v) h
公仔箱論壇) l# k8 ?. X* {/ e' O5 j
B/材料：6 Z, ^) H8 J& ]
         砂糖/黑糖/片糖 130g
0 M( a2 _, h4 C, z$ r; O" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         水 350g5.39.217.76' x) U6 {. u2 E, C6 V

- B! O9 [4 q0 l! q9 X! e2 S) k餡料：, T) h5 E0 v. _5 J1 s3 X, ?: }& X; N
         紅豆(煮淋) 適量* A- ^9 O& ~+ D* o

6 e! ?* m- p8 W" c3 u1 W; @做法：tvb now,tvbnow,bttvb% {9 P/ j$ j- O: _" Q. C( S$ g
i)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。5 {) F( Z5 }$ h( s5 E" F& e
ii)  材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
6 y3 w$ G+ X  t4 x公仔箱論壇iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
7 c5 z6 H9 U7 @公仔箱論壇iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。" }7 Y; z: |) E" a% j8 L% q  f