紅豆砵仔糕7 f' ^' z/ W5 G/ @1 r3 G- g) _
' H. n" F' M; ?A/材料:(約12碗)
0 [0 e7 {- b3 |" v, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粘米粉 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& A: D0 B3 p: s" D4 U( F9 B
糯米粉 10g
) Y3 v6 g) I& {1 V$ X: R7 J5.39.217.76 澄麵 60g
$ @1 K2 X" {' C* a" g) T3 R( t" {: L 水 150gtvb now,tvbnow,bttvb7 |5 K/ y* s8 K6 F; z; i0 b
; b$ ?, O0 N2 p4 W$ |B/材料:
% G# v( r8 t) C6 T$ y7 K: _1 ^ 砂糖/黑糖/片糖 130g
" \ V" Z) {+ Q l 水 350g5.39.217.76% b" ?' u$ p* ?: ^4 \6 ^
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餡料:公仔箱論壇& B# i J4 T: o% b
紅豆(煮淋) 適量
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8 Q' H+ m6 K: x6 ~! E/ c& i7 B6 p# Q# }tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.760 c/ c: b1 n; x3 p" ]
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
0 h4 d5 E. V& i, }1 G9 q, Iii) 材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
' }+ B$ k3 v9 x$ W# Y; ^+ {tvb now,tvbnow,bttvbiii) 砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。5.39.217.76- x/ o9 t' c% g/ I8 N% V
iiii) 先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。
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