如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！公仔箱論壇; d) C/ }" s% F; @: w0 ]
芒果西米露2 o7 a) }) r7 N! q4 h
3 r6 x7 M( z S+ a4 [% [% }tvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 C/ O5 @5 p6 B# }tvb now,tvbnow,bttvb‧沙谷米50克; H8 I4 d% m1 I3 Y: z, T% O! G+ L' C. [: B
‧芒果果肉適量
8 n7 ^7 I' m2 btvb now,tvbnow,bttvb‧新鮮芒果少許3 E" J0 e; B0 c, e5 }7 H; ~6 c; z" A
‧水400毫升
% d! d) z! r2 \$ Q2 E1 N( K公仔箱論壇‧糖100克2 C$ T" c* Y) n% U7 ~
做法：) |: o6 Q$ B* o- Q# `) u, J
1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。公仔箱論壇( L9 n( h% L+ k, w. a$ i
2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。
) b" A: {9 E. f7 [豆腐龍眼
8 _ X4 L. p o8 ` S6 a5.39.217.76材料：
$ u" L1 F; Z9 _) A5.39.217.76‧燕菜原料22克（1包）tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ H5 V% @! Q* d0 g( H# B, }
‧水1公升
& U6 Y E4 \( g公仔箱論壇‧淡奶3湯匙公仔箱論壇& R& s+ d% \ L) z
‧龍眼罐頭1罐
. R+ L Y' B; _4 w6 v% V‧糖適量
. Z L" l8 i* F* w做法：8 i7 \. }$ ?- Y' B/ e
1.將燕菜原料和水一起煮。
" G* y; i1 M7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
# C6 Z- V' Q; y( g+ R' {2 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q' {( v+ D" e6 n% v% h
4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。
+ j" j, C* F- j公仔箱論壇仙草龜苓膏粒
' F) m4 _9 H) D. S0 F. @材料：
- W( `5 R- R+ a5 e8 u# w$ X+ ^公仔箱論壇‧仙草1包
T: u \5 s. t3 w公仔箱論壇‧龜苓膏數粒（可買現成品）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 `: K: S, Z. h4 u; x) Y
‧班蘭葉數片
; _' f( Z; s5 Q Z7 @+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖少許
- i/ Q/ ^! s: O. Z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 D7 B" c" O" ]3 S4 E1.將仙草切成長條狀，備用。
7 O+ y' j0 x- u$ @# G& ~3 i( w6 W5.39.217.762.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 R! K$ V2 r
3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 @- L7 N% E8 W; i& V- d7 w
4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# a) T- |" x* P+ F# I9 R6 m
青瓜清涼水 5.39.217.764 _. b' u, F' M& p" I
材料：
- a! l2 j" t; _/ m7 S* D2 t1 ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧青瓜3條
1 b; h8 `5 [3 T2 k A5 M, s& Xtvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬數片
! a" ^% r6 e; K# z& M" T* x公仔箱論壇‧蔗糖500克
' v9 k. P& w' x* P$ U. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冷水2公升
' @0 ^) h6 [$ x9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰塊少許
& c* P4 I& N* \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 Q+ ?5 b ?/ Q% z+ ^- {2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。5 J8 p% r, _# [; c; \" j( E/ \
2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。
/ i) O4 X% [8 H5 s0 l- `5.39.217.763.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。
2 f5 A. c1 V" t* o# g$ H0 ^$ Atvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬切成薄片狀，備用。
/ ~4 ^! m2 v$ i+ P0 k5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。
% k& m9 h% u+ X陳香川貝燉雪梨
* r' q( k; {9 @材料：0 S) Y, p0 \4 x
‧廣東老陳皮1小片
& N& Q8 d3 L6 K* o# B公仔箱論壇‧四川上等川貝20克5.39.217.766 }1 I4 M% c# ^
‧水晶雪梨1粒
# w2 b& ^4 g2 m" |‧水晶冰糖20克
$ E% h+ j. n% }公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb) D9 R4 B4 r) d- W- J
1.把雪梨去皮、去心。公仔箱論壇& S# a* @+ x0 `
2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。5.39.217.76" j Z3 o% f- d0 V
3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。
/ c7 R [( t, P \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁（5人份）tvb now,tvbnow,bttvb' w) Y) r3 R4 [( Y! q
材料：5.39.217.76% Z* Q4 l& F2 j0 s" O7 `
‧韓國幼砂糖400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; S( E3 t/ k+ m3 A' u
‧牛奶800毫升/ S5 @5 u) G9 }1 B2 `7 j+ |4 h% d
‧蛋黃5粒
8 N9 _+ F$ |# v2 X' _1 j# n0 I公仔箱論壇‧魚膠粉30克
; Q: p) j. D* Z& Q! p7 d# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 t) b0 i9 L2 e
做法：
. r% ]& y/ F4 P, Q* E( J% ]9 l1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。
d1 g: P1 K# K$ D6 m5 w2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。
9 T, c. R; s# Z2 z1 P, W% {! {- z, V# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。
4 G8 `1 T" A( W, s! y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.入冰箱至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 T9 E+ G2 g# Q$ c
5.入小蝶中即可食用。5.39.217.76% s6 S5 {6 e: ?4 H$ ^/ q* ^6 Y
椰香金瓜露（5人份）
! q. [* ]8 ~) ztvb now,tvbnow,bttvb材料
3 s5 T u& e) E$ L‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤5.39.217.76" X- ?' H, g$ o
‧泰國特級椰漿350毫升
# X: Z! |! ~7 L3 N( A‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克
2 o( D! c+ h7 s v: B9 r. I# Q5.39.217.76‧沙谷少許‧水適量tvb now,tvbnow,bttvb( [0 m2 I9 Y2 m5 t- @1 k7 c
做法：7 K# B( c0 u" b! `( `4 Y0 [
1.瓜去皮、去籽，切成小片。5.39.217.76' ^# P0 I0 G S+ b( T$ X
2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 Q) m2 P* C: e5 l, }
3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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