在夏天，冷飲在人們生活中是必不可少的飲料。由於夏天高溫的影響，人體會產生一系列生理反應，導致精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養能保持平衡，有益於健康。( K. w. U: ?# ~% z" C9 R
4 u+ G3 i) O4 c) z公仔箱論壇 但不宜在飯前或飯後吃冷飲。飯前吃冷飲會影響食欲，導致營養缺乏。冷飲中雖含有牛奶等營養成分，其含量卻遠遠比不上正常飲食，尤其是飲料中的營養就更少了。飯後立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統免疫功能下降，沖淡胃酸，導致細菌繁殖，引起腸炎等腸道疾病。
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再說，冷飲吃得過多也會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。 5.39.217.769 I# f: n) ]( {
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大量冷飲進入體內，可引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導致食欲下降和影響人體對食物的消化。冷飲的攝入量，一次以一百五十毫升左右為宜。還要注意的是，喝冷飲也要同喝熱湯一樣，細細品味，慢慢飲下。另外要注意的是，人在劇烈運動後，會導致體溫的升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其他病症。
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還要切記，六個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，因而不要多食冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，甚至誘發扁桃體炎。
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8 F- R3 T7 S4 q2 w2 r8 @9 N7 a" ] 再就是，老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ @( Q- @# W, f9 F9 L4 A
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另外，吃冷飲時往往也會誘發一些的疾病，因此，在吃冷飲時一定要注意：公仔箱論壇1 j; `( H7 }5 Z# |/ a9 T! z5 b
: s, _2 X6 b7 N- ~! e0 J; R5 @5.39.217.76 一、患有胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎以及長期腹瀉、消化不良的病人，不宜吃冷飲食品。因為這些病人的消化系統功能較差，吃冷飲食品後，容易刺激胃腸粘膜，加重病情。5.39.217.762 s; g# v+ q" R; D5 _9 E
# r N+ F4 ]- @% Z; k公仔箱論壇 二、患有齲齒、牙本質過敏的人，也不宜吃冷飲食品，以免誘發牙痛。
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, c7 D: q- |6 i$ J+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三、患有高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化的病人，不宜大量吃冷飲。因為，過量的冷飲食品進入胃腸後，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，並易誘發腦溢血。" V/ f% @2 |' s9 h8 w5 {* R
4 A$ d0 `' m @1 x5.39.217.76 四、患有咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘和關節炎的病人，最好不吃冷飲食品。因為，冷飲食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，或引起舊病復發。
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五、患有高血脂、糖尿病的人，不宜吃冷飲。因為冷飲食品（冰淇淋、雪糕等）中，含有較多的糖、奶、蛋等，如食用過多，可使血糖驟然升高，不利於病情穩定。 |
發表於 2007-5-17 10:49 AM
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