在夏天，冷飲在人們生活中是必不可少的飲料。由於夏天高溫的影響，人體會產生一系列生理反應，導致精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養能保持平衡，有益於健康。
0 A* z1 ?1 @* o; ~4 e3 ?3 @! h, _tvb now,tvbnow,bttvb
. E, n9 r3 q' a) d5 @: O 但不宜在飯前或飯後吃冷飲。飯前吃冷飲會影響食欲，導致營養缺乏。冷飲中雖含有牛奶等營養成分，其含量卻遠遠比不上正常飲食，尤其是飲料中的營養就更少了。飯後立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統免疫功能下降，沖淡胃酸，導致細菌繁殖，引起腸炎等腸道疾病。
6 P4 Q# W8 q- P2 c7 d公仔箱論壇
- `1 \% C0 {# e9 { [& L) }/ W, v 再說，冷飲吃得過多也會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。
5 y5 i' J9 E" X, j) D" f+ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# i1 Z$ K0 w0 I W) v
大量冷飲進入體內，可引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導致食欲下降和影響人體對食物的消化。冷飲的攝入量，一次以一百五十毫升左右為宜。還要注意的是，喝冷飲也要同喝熱湯一樣，細細品味，慢慢飲下。另外要注意的是，人在劇烈運動後，會導致體溫的升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其他病症。5.39.217.76' q/ A& C7 y3 z/ H) e1 @- ]1 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 G! o1 c8 Y, G/ t
還要切記，六個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，因而不要多食冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，甚至誘發扁桃體炎。
( A5 t& Z! S- [7 k! W公仔箱論壇
3 d3 T0 i3 g. C; |9 _4 A- i# @% U- R 再就是，老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。
3 l# d1 P0 H0 v1 e2 w公仔箱論壇公仔箱論壇) {0 M5 k H) J5 {) q/ f8 p& f
另外，吃冷飲時往往也會誘發一些的疾病，因此，在吃冷飲時一定要注意：
) Z2 F& C2 T1 s) _0 T' m* O5 g5.39.217.76
. h- A- N' T; B( q- O公仔箱論壇 一、患有胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎以及長期腹瀉、消化不良的病人，不宜吃冷飲食品。因為這些病人的消化系統功能較差，吃冷飲食品後，容易刺激胃腸粘膜，加重病情。公仔箱論壇4 i$ r2 b2 C. m: m. u( S: ^ L
5.39.217.76! _$ h. l6 b' q( k9 _3 t" S
二、患有齲齒、牙本質過敏的人，也不宜吃冷飲食品，以免誘發牙痛。
$ C$ C: T) p+ u X$ H5 a* h5.39.217.76
* ^9 D# |4 }4 f: _9 G2 K公仔箱論壇 三、患有高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化的病人，不宜大量吃冷飲。因為，過量的冷飲食品進入胃腸後，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，並易誘發腦溢血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 {" H% m, w& b: Z* M8 d% E
( m/ ~5 ~. |/ p! }4 y5 x' Ktvb now,tvbnow,bttvb 四、患有咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘和關節炎的病人，最好不吃冷飲食品。因為，冷飲食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，或引起舊病復發。
4 b, M. ]; ?" e; D4 A7 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) L& R0 F$ R
五、患有高血脂、糖尿病的人，不宜吃冷飲。因為冷飲食品（冰淇淋、雪糕等）中，含有較多的糖、奶、蛋等，如食用過多，可使血糖驟然升高，不利於病情穩定。 |
發表於 2007-5-17 10:49 AM
| 
發表於 2007-5-18 03:38 AM
| 
