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聰明女人會下廚 多快好省有秘方

 1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後,擦點醋或薑汁,腥味即可除去。 " a$ }. u0 v  \* i4 `

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  2、瓦罐、沙鍋結了污垢,可用淘米水泡浸並燒熱,用刷子刷凈,再用水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) f- n4 s1 L

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/ y3 Y5 |  k7 l5.39.217.76  3、鋼精器皿用舊後,用醋擦一遍,幹後再用水洗,就可光亮如新。tvb now,tvbnow,bttvb3 P! u. F7 C( h7 i6 m

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7 M/ C- f" B! R3 o6 N. N8 [; x  4、要切開鬆軟的蛋糕,可先把刀子放入開水中燙一燙,然後用熱刀切,蛋糕不易碎。
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: q7 x: W4 s( @5 D: I7 U+ Z公仔箱論壇  5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋,會使海帶一煮便軟下來,否則煮得越久越硬。' q9 p8 _' @; A. p

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1 z( R% J/ j. Y$ H5 A  6、烹調蝦之前,先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下,味道會更鮮美。
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0 b# s9 x: I; f. _1 f& Q4 m; w5.39.217.76  7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中,以鹽水淹沒豆腐為度,如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" v+ X/ f9 J# j  ~$ ]3 K+ s2 P

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% K4 h6 p2 \. C, F2 L9 X3 [  8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開,所以,最好在切雞蛋之前,先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! X0 k5 i; e6 E1 \0 _% x1 H
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: b$ {5 [; A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb  9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中,再在底部放一塊生土豆或一把食鹽,這樣即可以防幹又可防霉,如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。
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