1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。 * G3 Q" W% W+ ?, `
. @' r, ]8 D' @3 [) @$ m' w7 ~! b5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# N" `" {# S! w
公仔箱論壇% T2 d8 A# w6 I& R7 v- Q
2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 b- j6 e! Q8 F% ^+ ^ D
! K8 P( b' G8 Q* Y: O& ]公仔箱論壇 * }/ t$ k a7 }3 a
% Y* I# l- ~3 Ntvb now,tvbnow,bttvb 3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。5.39.217.769 A$ b" \: a+ [
" q: p w. |# `$ S7 x3 a$ ]- A3 Y
# K6 z6 r4 U# i, rtvb now,tvbnow,bttvb9 K. { e7 P- Y' ^( U. a; ~: r, i3 ?
4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。
* h0 v+ Z Y1 q- `4 E公仔箱論壇
r- e L0 w z* o& u: q5.39.217.76
+ |! R4 T1 d6 B' w, h& C b5.39.217.76
8 t* l) f9 q* g( u9 N n* utvb now,tvbnow,bttvb 5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。
. |' Z$ }# G. Z) o
; \( w' I1 v- W1 K
* W9 l5 ]' P1 P7 q' [4 J5.39.217.76; _0 {% _# q7 D1 ~8 \1 C3 y% ]
6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb$ H# A/ ~4 M5 v M7 m
tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 l, t( x- z6 v8 M
* E' w( F+ l8 A0 b) r8 _7 y- M
2 O3 }; l. f0 i" N' O 7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。 5.39.217.76' S8 l! ~7 N3 j* s
6 z3 ], C7 E) X( P ) e! H, y0 ]( j2 ]4 a; @: T
# {: W2 v. c; }) \& A6 U, F* o- i( I
8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。
. [2 Q `% L' Y9 C7 m) B# i/ htvb now,tvbnow,bttvb
{! {% I# a% H7 V x' c7 E0 s
* v# p T( h* E+ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _9 X" d5 F t0 G1 {
9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
| 
