想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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+ L: I G$ z: n) X* [, Y農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 & K$ Q; |$ k/ G* {5 m9 Z
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
; M' a8 ]) ^' w4 qtvb now,tvbnow,bttvb「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 5.39.217.764 _( P6 ?1 F; g) _9 D% ?/ ^
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
- v' d( I2 H I- ntvb now,tvbnow,bttvb就連農委會官員們也來討教。
* ?3 ?2 H5 o6 A8 [) e; N3 W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r. [2 c y0 o2 |$ |
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
; {, f9 o2 A# n公仔箱論壇冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b# [0 w' Z1 ?6 t
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 : i" V& B* ]4 d V2 R
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 5.39.217.76- m2 Q' E( h, F. `, M; b+ {6 x
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 公仔箱論壇# F$ @0 l6 w+ f+ D
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
5 E) [) m7 `7 a" u最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
$ `/ V% Q/ ?" h, v6 |- S9 R5.39.217.76小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 公仔箱論壇) p# H2 q) R6 D2 q
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
5 q2 r* y3 N9 ~. m: G脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
. `6 U3 T6 C i' h- e8 {tvb now,tvbnow,bttvb農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 . N# u" g$ t# Y9 ~" C
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 / n6 M* D9 x/ h. H/ S& A
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
0 Z9 q7 L7 `2 s姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
q& w1 b( E# v; e0 Z* r5.39.217.76根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
7 L8 L `' w+ z4 I, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 5.39.217.76 C. P! ]0 W5 z0 V5 R: |/ Q
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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