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糖霜 30g
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( f5 M5 i- U- U0 w) k5.39.217.761. 牛油室溫放軟,加糖霜打至淺黃色,再加入蛋白拌勻5.39.217.769 p- }% w. B5 H+ k' o0 t
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb i% h) s, l- j
3. 加入篩過的粉拌勻,放入唧袋唧花7 H( y e; v' W
4. 光波爐預熱180度,低架20~25mins(視乎唧花的大小)5.39.217.76# D( Z# {" B& C" b
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況,通常係左邊的食物受熱較快,所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |