[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許5.39.217.76, s$ I; q% m1 y+ m
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.公仔箱論壇2 J3 R- z! p& p# ?2 M2 g
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) _6 `9 i- ]4 q- d5 v1 g公仔箱論壇牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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9 Y0 D0 ^/ m# Y& V* s! o" @" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ x% I& y5 h; Q$ ^2 e+ O7 ^

$ U& M$ f4 o$ U# {+ q& r* b* Z2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條# r0 f9 V2 v! [2 A
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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- J6 ?& |! H" ]+ z% S/ W- _5 \* _公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。5.39.217.76# Q4 d+ ~0 x/ l4 W0 @7 \) _
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。