[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ i0 U- c6 u* g( w# m

2 r0 Z0 ^' L, r! \" ^+ s公仔箱論壇調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.5.39.217.762 Y; g( S3 d7 K2 q

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2 j$ X; ?# m# v9 G公仔箱論壇牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,: j, n' e# I" X

5 ~* f' p& R! ]3 G公仔箱論壇1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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/ @- a: A# r5 y/ Y: Z2 x1 w5.39.217.762.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條5.39.217.76( X4 ?/ A8 X7 W2 J) l5 r

% S% j. T% ~! A9 K5.39.217.763.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 B5 C+ P6 `9 W: y
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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, Z, x$ X7 h: e( }7 L' I/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.0 @, ^- E$ m2 ^0 N4 P

- F9 i; ~; |# D0 g/ R7 q6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。