[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# e, u2 L( P, {, p% D
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb0 m) a3 f8 [5 @8 N
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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. }0 Z1 P" l( U, Q0 Q& |5 _' e公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條tvb now,tvbnow,bttvb6 G  `$ \* _3 Z7 p7 K$ u1 Z+ H+ X) i
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.( J2 m7 ~( ~& f' \

2 L; e- m& D+ Z8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
1 _/ E" T; B* z5 q2 c; K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% G! k! @) ?* K3 M& k$ X1 \. y% p
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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# I  o1 t* d' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。