[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許公仔箱論壇& c& {1 m& z5 P6 c
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb0 ], r! p* y  c

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _! w7 o/ H; R
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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, n  e; I3 u1 U! i( N公仔箱論壇3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)5.39.217.76( d, A9 {: B, ^) Q

) ^/ y* V0 \( s6 V5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# k$ }6 V1 J6 w8 C- _) x

+ i1 J" X# A- _5 M( b7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。