材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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) ?; }/ X f O0 c. c; Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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- |: f/ A: B( R/ P% E3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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9 H8 F4 y, S6 A6 htvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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2 y. `; N' x6 O" ~/ X* j) i: _tvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 D0 {' h3 P3 G0 S3 f7 [
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.5.39.217.76% P3 c; b7 _9 Q3 X
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)' e' j) }) H! i9 s# e h; v
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 w! z, a9 J5 c, C# v/ J
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。$ Y7 L5 C# ~5 Y P# z3 L$ ]
5 M5 _1 x1 L- Z% G# Vtvb now,tvbnow,bttvb7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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