營養美味粥品大全

蘋果粥 5.39.217.76# \5 s% n' b$ r% D" A! k. u
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 / b" ~7 w  V8 _
輔料：蜂蜜 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- I- \4 s2 F' Q" u5 J4 A
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。公仔箱論壇: ^5 m  e# y6 y6 p! i
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb/ d: {/ {8 p5 f% \$ n
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。
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豆漿粥 . E) L2 o( `% n( R; @+ S: H
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. _+ j  b' N) d1 N2 ^! w
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 5.39.217.76) {& }* X! N+ R% v% o9 }( X$ a
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 `& K* D8 h' X, e- b  c' A

山藥枸杞粥 : l  J7 T. a0 Y
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法： 5.39.217.76$ l7 A- C1 J2 L8 {6 k; R% C
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。公仔箱論壇+ Y. F5 o" t& X  q
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 ! z# ]: }( {4 f# e
Tips： 4 A6 I+ k" c2 \8 Z: b
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ & N3 _1 V  O# F% y, `1 {
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。公仔箱論壇/ b) m$ U& l7 w! h3 x% g
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! l' t2 ?9 X9 k$ F8 u* u
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 8 V1 b1 a  e1 X0 A4 Q2 P  j
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 tvb now,tvbnow,bttvb  {9 F5 L% X/ k, ]: ?% l

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牛肉什錦粥 ( j3 T! {, H9 q. V( @; t
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 r( i- Q1 A2 ?
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( O( a0 O  L) f
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。

桑葉粥公仔箱論壇% K" R9 N2 I: s% ^2 R
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 5.39.217.76' i' K8 }' l* `, e$ a
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。公仔箱論壇. A+ `  d3 X. l$ x# \% W3 Y- w
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。公仔箱論壇8 i, D/ U0 A: U/ X
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。公仔箱論壇6 D( n/ c. O" I( h, C- a; ]
南瓜牛奶粥公仔箱論壇" A4 @8 `5 {" T8 E6 ]  E5 b
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [9 r' X. X! [4 N1 H
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 5.39.217.76! S7 w" m, t7 \9 m' P
做法： ( H8 ^/ o( I6 z5 D) R5 [4 X
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 5 b0 J# C( C  P# i
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

浪人

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 顯示全部帖子

桂圓蓮子粥 5.39.217.76% z$ r" s- e4 p
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 ( c  U5 X1 q- j  F+ p! n- Q
輔料：冰糖適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ u! ^6 z0 k5 F! K% j
做法： tvb now,tvbnow,bttvb- |. u  H& o3 I% k
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 \# ^9 k8 |+ d
特色：養心安神公仔箱論壇3 ]$ G- K, V6 ^) e

芋頭香菇瘦肉粥 5 V7 N* Q+ w) y+ A. Z3 x/ H9 `9 K
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法： + x8 e6 K; d/ Y8 M
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 . I2 a4 m3 I6 B6 f
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。公仔箱論壇7 z; J8 U. Y4 J0 y& [2 U/ Q! R
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各少許 6 M2 E8 z6 g* K7 ?; T# y0 G: ^
做法： / s+ ~2 W# a4 _6 \1 B+ C1 \
1.白米洗淨瀝幹。 5.39.217.76. {$ x( r/ v& f  l+ t
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 # u5 x( v/ y" X, [1 v0 i* s  a1 f, X
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。公仔箱論壇+ u' S7 H/ n* ]  L" x& h6 L
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 M# A5 _4 p9 x9 l
做法： 5.39.217.76, B* V5 P+ x6 x3 L2 Y0 P
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 x" h1 r5 X0 S
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 5.39.217.767 C) \+ H6 I5 i
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb- t/ Z. }% x# w4 F5 Y$ Q
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' n5 Z& Z5 _6 [  m) z% F7 G
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) ; a+ A  O* S1 X; [4 j
做法：公仔箱論壇6 I; J  ~& m, ?: w5 {; O
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 * V" A9 o' n5 p8 c+ l1 `3 q
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。公仔箱論壇8 G% ^) U0 D( B  Q7 _4 {1 R- I9 ~
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z8 F. e, e. v
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 1 j8 }+ r  |' b
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。公仔箱論壇" t; l; ?& z. x

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山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb( K/ l( F1 `" n! T# T8 i
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 , V3 f, y; ~: c0 x! N
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 $ {3 N4 M6 u7 \4 d+ L
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \- K! Z* ^8 Z  l, h
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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