營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 5.39.217.76' X) C4 k. b7 g
輔料：蜂蜜 4大匙 5.39.217.767 V) M% ~! t% v2 w! H
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: P4 `7 o1 l5 ]/ Z) L( p
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯公仔箱論壇- L  h. Y5 a; c  n, ]7 i$ U
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 / s2 k) ^1 |/ M3 i! h6 V
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。公仔箱論壇" N. W" i" x! l1 P
Tips： 5.39.217.76* K2 t- O9 M+ d4 Z5 u
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ tvb now,tvbnow,bttvb! i0 J1 k( `. G
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 D) G2 u! ?) a4 V
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 & v- l9 X8 w- U. ^# I, [# `
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。公仔箱論壇( T8 e5 T) S) D5 y
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; V1 _& z$ S+ w
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牛肉什錦粥 % A5 |( L% G) E% W# i, d
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙公仔箱論壇, V! Z( s& f1 o
作法： 8 U/ }( Z5 o0 k+ c' w$ _; T. d
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. q' l" O* X  v9 k
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) s/ J/ {5 P7 O

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桑葉粥 tvb now,tvbnow,bttvb) U4 l7 i" m7 f8 k% M8 b
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 5.39.217.76$ Z3 K1 X6 ]1 D+ K1 o9 x
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 2 T& g8 l% e9 O. s
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥公仔箱論壇3 {0 {1 ^% Q4 j# \2 Z
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( S( U* Y' h0 i- x  E
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 ) j7 w: ~, U2 ~: \
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 8 [  A: P, }+ _
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 & e8 G4 u8 \6 F! Y
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 - F% n* i" z4 q4 @3 M$ V: ^
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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yumiko123456

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zhanggougou

浪人

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 顯示全部帖子

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量 : g* ^* L+ R. a3 S4 c
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Z% ]& n/ {8 X
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 5.39.217.76% u3 T9 D' {5 a
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 - F5 \) q( E2 f! M: W: ?
特色：養心安神 & A+ H3 m5 X# {4 \/ o4 O
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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 tvb now,tvbnow,bttvb) y. G5 O6 f) B, d4 Q
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙公仔箱論壇8 h: t: ~! g9 X1 F8 ?  a8 b
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。公仔箱論壇  l  m" B9 Y3 S* p, A: e# _/ R
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。

補氣潤膚鮮魚粥 9 h$ a" t3 A3 ^: u
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 tvb now,tvbnow,bttvb& R  n2 p% ^) Y
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇0 f( }' P3 c: W( y) v& }, {  i5 M; h
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  ^: l. [2 o4 b
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 5.39.217.76: v& h4 W( I7 i  `4 D
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U- i9 f- z- m/ |! B5 b
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 " D  X; m, A- |$ }/ l: Q

健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m# A9 o7 g& j/ J  E2 y
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 3 v# R$ K0 g  ~
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 - n0 N' H$ Y; ^6 A7 G9 n- S3 t
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
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虱目魚粥 ' o; B* [% L, Q' S& w* v- d
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法： 6 d- _# o( @! A# Y1 [. |5 C
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, _- U/ v1 T4 @' \0 g+ E
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j  b; N; k  v) T* ^
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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 U3 k. M; e7 d; w: F
做法：公仔箱論壇/ q: G/ Y, ^% a: G5 f& t& `; m; Z0 b
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 * E$ [+ S/ F6 o. I! L
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 0 C0 {, N6 e9 N5 R0 b
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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