桂圓蓮子粥 公仔箱論壇3 h9 ~4 I, A" O! o9 K$ }
原料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 tvb now,tvbnow,bttvb4 I& I3 ]. w# k7 o+ O/ P1 i! V7 W @
輔料：冰糖適量
' L- O1 n8 H! [( U: g: N做法：
, b" q6 J/ N: H; v# Z J' C/ ? c1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 tvb now,tvbnow,bttvb) U2 o& h: U9 L7 c
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; h& e2 a- d
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 ，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 公仔箱論壇 c- m# M5 f5 i. s# e4 A
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂 郁症失眠患者。 公仔箱論壇; x) r( g0 K/ Q
特色：養心安神 tvb now,tvbnow,bttvb( d; r4 M& Q- @0 ^. \
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芋頭香菇瘦肉粥
# P2 |' B* J" r' P* a; U) u( v) ^tvb now,tvbnow,bttvb原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% p& |' @# h: I8 [6 ^' p
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
2 U% N2 {8 e0 O$ b S1 d0 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 * [! E) f& p7 w/ l, Y c+ k$ r9 \ G/ E
做法： tvb now,tvbnow,bttvb, I# {, X, s+ |! c3 z, [
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 1 a/ L5 o/ N0 I
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
5 L8 O4 r* F* ?- B& F ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
3 q3 \$ j e8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 o0 E9 O& l O
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補氣潤膚鮮魚粥
8 t6 S4 k3 D/ e- L a# W原料：白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯
: N- T ?) E9 s: T* u6 t輔料：鹽、黑胡椒 各少許
6 ^$ A6 R/ \4 o8 s/ Y5 ^5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- B6 M; m8 |) w9 T4 a$ ]# k! ]
1.白米洗淨瀝幹。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 c6 o/ K6 y4 u
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 公仔箱論壇' H; D: N' e# |% N8 l+ o
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
: b2 W1 ?2 T* m5 YTips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 5.39.217.765 p9 Z5 D' R& v* N0 Q" M7 Y
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 |+ G$ G# j
5 E% N$ Q0 [1 j% s& o! r2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健美牛肉粥
; C: T2 T2 ]5 e& z公仔箱論壇原料：白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯
0 @/ w* j3 O2 m# M `3 R公仔箱論壇輔料：鹽、黑胡椒 各適量
0 O+ M$ B; _& @& v( O& y [ w: o3 c做法： 5.39.217.76; d' t2 m1 I ?# u
1.白米洗淨瀝幹。
G2 G/ p+ J5 {2 W# _2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
( U* Q. R$ E7 o k x, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb; q" s5 p0 f5 @
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
- p$ r* u, A1 q# [( u! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 - r' ?% V4 X& X$ U' S i. E
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! H+ j, m% v2 F dtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 A1 p4 |8 S! S6 J+ v8 m
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
8 g; c7 L+ c0 a% v }+ v輔料：鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加)
; u% z. G/ X. ktvb now,tvbnow,bttvb做法： & v! ~% P8 |' n
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ u' z& g! l; F3 N& S6 u# o
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
, O: Y6 A/ Q9 Y H$ w7 K8 ? Q3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
* T+ F' `8 w6 r% Y6 h5.39.217.76Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 公仔箱論壇6 |+ Z4 f; J* w7 ?4 s0 ]; }5 E9 g, o
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 tvb now,tvbnow,bttvb. M* L) A$ x1 @+ X' @# d" \. {
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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( d8 D3 E4 B" u8 R3 u8 L山藥雞蓉粥
8 v L% K. c* ^, X4 X6 Z3 W" m% h原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
1 j' {# Y8 I# n做法： 5.39.217.76, T. j- U: F4 T! B+ D) L) e8 q7 R
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
4 N: F" b% N7 b9 C9 F i7 e- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 8 N# M' u1 Y. L4 q
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
/ B+ D/ {+ K" \; g, W. }tvb now,tvbnow,bttvbTips： 禁忌：習慣性便秘者不可多食。
3 x3 v) Q6 v, y u服法： 若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: H9 K. x% G; {
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。 |
發表於 2012-11-7 01:12 AM
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