[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 " ^" G1 L" T6 O& G1 ~% E! J公仔箱論壇公仔箱論壇- y5 N3 c& H2 t0 E1 ] 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。; i  L# D; m; g& D% `+ v2 | + r  @# ?$ P9 Q; b1 Z 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ # H" p- B/ e/ n0 w# I4 }& a5.39.217.765.39.217.76+ K$ ?2 K- w& `, F9 _/ _# z 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。- N3 k2 _& s! `/ | + q* _; y* ?6 d （蒸生薑） : L# M& W3 b. T) W$ ?1 {$ x7 T5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" _0 s: C7 W, t- t 材料：生薑１個（約１００公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 J+ S7 g+ v. n! E 0 v* z- m* y/ J- T" ?+ x步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 # P/ U! A0 }& `  h( z6 a' e公仔箱論壇   [/ w9 J7 I, g9 E8 B0 ^5.39.217.76步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 9 M6 Z% e# m+ k- z' k9 ?) u8 x% {. x 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 - H3 ~% y- @* n, V7 N8 [公仔箱論壇 4 e/ S% _9 [4 h4 A步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。tvb now,tvbnow,bttvb% R$ H7 k# E3 L' [0 Y; Y4 m 5.39.217.767 J3 j# g* b! `6 B! b7 b 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' b: h4 C9 `5 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ c; l1 @, b+ o6 ~% U （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 3 H. x" W/ T7 S3 F8 L) Xtvb now,tvbnow,bttvb石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 " h: x# P) M6 B' W* x5.39.217.76/ s. m) F, M, L& u  ]$ P （怎麼吃）% A/ S. Z0 o2 K5 A 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。