[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 1 `; v* Z, A' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 A8 z$ v! S( t8 q5 y2 t出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 , ]! w  e8 e* k9 j) E公仔箱論壇  b- c+ L4 {4 b- O 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 5 a6 `9 p. C5 d0 ?tvb now,tvbnow,bttvb , v/ u3 N# H1 f. b6 O% X' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 ( O8 W2 [( {5 e& L7 k6 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C, P, H! H: U4 k( P （蒸生薑）5.39.217.76! J  N% G( {" I$ d9 p1 _ , E# Q/ n# S( X' v# e" x& _; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生薑１個（約１００公克） ( n. w- h3 C- B( H/ q5 n* ]8 mtvb now,tvbnow,bttvb4 I/ l; f$ P0 I+ T* V 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 % S5 \, v& _4 ?* k  p( ^# ?1 E  q* ]tvb now,tvbnow,bttvb 1 ]2 @( [0 ~# d3 ?( q4 F公仔箱論壇步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 I/ x+ V" a 3 I7 m# [5 c1 G: {5 j) X 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。- Y4 x1 ~2 ]# D# d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' F$ W( p8 D6 G) w 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 3 e1 R% b  z- @0 W  x+ m5.39.217.76' b; h+ ]! x$ D/ ~5 V. V 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 5 ]' l5 J' R0 I5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # e7 }$ H. F, N2 S7 b; e（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？0 p# o3 r. D$ X; Q" w+ K9 |! W. E; @7 \ 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 ^8 D9 I$ o, Z# h4 s tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 s% V. @3 {1 N! \ （怎麼吃） 6 G* k% m2 v) O1 Ltvb now,tvbnow,bttvb直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。