[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 , o) _- u* T- o# X* |% ?tvb now,tvbnow,bttvb+ W. b' A* j) u' {) ?+ u& _& L 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。5.39.217.76- M: B' w/ u  f* J % }) H0 @5 D" B$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 3 i% B& Y$ v/ v# E# ~4 N公仔箱論壇 & E1 z2 i" Z& C  ~* o- }2 B% ]tvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! n: y/ n, s% E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- P1 \( g3 S( p& B8 A# h （蒸生薑）5.39.217.766 r3 e$ X2 m" ~* v* D 5 R" d) A  Y+ F0 b! ?- C材料：生薑１個（約１００公克） ) i( ]/ {8 M4 z/ U8 q8 @' j5.39.217.765.39.217.76) ~9 |5 o, ]. ~, w, n: a 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 R5 v- l2 ^6 @- ^0 B  M& z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 B0 {4 B+ V 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 / n  i1 i9 y  j  r公仔箱論壇% f, L3 b* x  R$ i3 E3 N 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z8 H7 Q- e% E0 V: Y! j 5 m# U; M2 w/ q- Q0 h$ t 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 , l; c# u) A4 g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# d8 q( v% S2 I0 k7 Z7 }2 n 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 0 r) D4 r3 K8 U: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & Q# {  M- J4 I  M' I% n（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! ^2 g$ O/ w, S 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 1 O& b" k' [( b( o; \' H公仔箱論壇公仔箱論壇. C1 y# o& f- d& h （怎麼吃）5 t9 `( c# p4 Y7 n  Q' b1 E6 e 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。