[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 w3 }' W! C& c, b/ i 5 F3 M$ P2 u/ u) O1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。公仔箱論壇5 I3 T$ X' ?; Y- @. U; G# Z 公仔箱論壇/ n5 ]: z0 I5 W5 r 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 4 U, ~, d& W: ^! x: }2 \ : x" n4 T) k4 K) @  e" U$ r! d8 {! |以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ s! O& _* t: }! i- W- ^8 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' m7 i7 G6 s! g; [- e( h7 `; w! g （蒸生薑） 4 O* }7 k. L9 z% m$ @6 ]8 t公仔箱論壇 5 ^: f' p7 t6 Q: Z) n8 d* Q公仔箱論壇材料：生薑１個（約１００公克）5.39.217.764 F7 h4 _3 z) K+ O: b 7 P- m' }- s  K7 l7 z) Mtvb now,tvbnow,bttvb步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 % m8 N! W$ ^0 f2 s" V6 N# Q# g: ^tvb now,tvbnow,bttvb : x* b! e" I: O* p' k5.39.217.76步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 " z) g: X  t! V: k4 }tvb now,tvbnow,bttvb * K% @3 U5 r  _8 ^tvb now,tvbnow,bttvb步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。公仔箱論壇7 }4 v/ y3 B( j # z9 L# z# u, d! N1 z8 W步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。! V2 i9 V+ @  F) E 9 X0 n3 L$ c) r! i5.39.217.76步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 . `* r4 S  c0 C6 v* a. _5.39.217.76 2 r* q- L# `  ]. o（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 |; m) F6 c, L 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 7 ]& k! I1 ?3 o' Y# H- N% T+ k# dtvb now,tvbnow,bttvb ( ^" A! l, V' n+ b' R0 u（怎麼吃） - l& V2 w  c( H: T1 Z2 ]# a8 ^+ S5.39.217.76直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。