[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 E! b; ]# U& v, h! l / J5 p6 S) R* y出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 ( {3 Z: Y- w, @" j( V6 c5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 d% t8 @' f9 ~- Q- x" B1 o  F7 vtvb now,tvbnow,bttvb石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 3 L9 ?: I& ?* c5 T; U公仔箱論壇) W0 w1 W+ s# w: j  q! F$ v 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 % H: j1 d+ r" ]/ X1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + |& k% [' N, e, i公仔箱論壇（蒸生薑） 9 ?: O& j, a! l9 _2 s, g, g* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G' }4 A/ H' m+ `' t* S0 Y 材料：生薑１個（約１００公克） ) D4 G4 H, q" W# {4 b- |. d 1 m( [6 |! B$ K公仔箱論壇步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 # x6 w7 ^: v* D5 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. k, H5 F) g" A( \! w7 B 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 8 g& ~& ?& C7 E9 D# W3 `9 R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 Q/ W( ?! D2 k 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。% k) {3 M6 @' a- v5 A + E8 v$ a* a: S4 P# \7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。# d& G4 o! w8 y' U1 A - S; A3 ]: Q4 L- F. J6 t# T; d/ Y 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 / }- r6 I: J# {5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z5 i' X9 `  X; k0 B8 j. T' I( z （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 o4 o' K% \* ?: L- ?  Y 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 5 k! V3 [9 I/ x1 `4 c* ? 4 d. g5 B: \$ `, D8 U" i& z: y（怎麼吃）公仔箱論壇6 S1 ^! p9 f% R. Q$ ]0 n6 F* S 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。