癌症
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癌症也稱惡性腫瘤,是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的,環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。$ |9 ], {# {) u- \% u. U+ t
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症狀表現:
! K9 u4 Z& y1 P: |/ P' ?外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。公仔箱論壇; ]# W6 k7 P; G/ p8 P3 ? ?
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.腫塊:癌細胞惡性增殖所形成的,可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結,可導致淋巴結腫大。5.39.217.76! F5 f: n Z4 @1 l0 ?
7 M0 e0 a/ \. C7 H( s公仔箱論壇.疼痛:出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛,夜間明顯。以後逐漸加重,變得難以忍受,晝夜不停。一般止痛藥不起作用。
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7 s/ u$ O w( o3 A9 ?5.39.217.76.潰瘍:由於某些體表癌的癌組織生長快,營養供應不足,出現組織壞死而形成的。' q- X6 m) l# Q7 O, t& Q& R" [* O. K
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.出血:癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血,痰中帶血,胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。
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.梗阻:癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難,食道癌梗阻食道則吞咽困難。
+ B9 x- f' Z$ z+ X! M& y! y b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 R3 Z: N& x% i- H
飲食要點:0 u* p5 T2 K) W# }/ z( [
1.食物多樣化,以植物性食物為主,應占每餐的2/3以上。
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& Y G; L4 r5 O' C- \& m5.39.217.762.控制體重,成年後要限制體重增幅不超過5公斤,超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 o2 a5 g& D% z
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* G. g f/ Q6 x2 X: e4 |3 T: c8 A公仔箱論壇3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。
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0 H+ C/ @2 |; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.多吃澱粉類食物,每天吃600-800克各種穀類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
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4 I% ~8 T4 S! f0 F( v1 R+ [8 `公仔箱論壇5.每天吃400-800克各種蔬菜、水果,可使患癌症的危險性下降20%。
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: S- { Z1 [$ @tvb now,tvbnow,bttvb6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。公仔箱論壇3 x- O* U6 N( v" x; q+ V `/ ~5 n
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; `+ F1 U/ n! I2 a5.39.217.767.減少紅肉攝取量,因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。公仔箱論壇9 f' @/ w3 ~/ J# J2 i
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C+ E! U- j5 }1 `' q8.限制鹽和含鹽調料,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。- B; z5 n7 k w8 b
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推薦食材:
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.玉米:根據研究,玉米中含有多量的賴胺酸,而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維,能加速大便排泄,減少直腸癌的發生。6 k4 j0 M% r% G' u
6 d3 b0 B" n! ]; S; M. V! M: ]3 z: Q& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.南瓜:南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶,可以消除亞硝胺的致癌作用,從而減少消化系統癌,也適合已患癌症的病人服食,達到輔助治療的效果。
& j' |- q' ^2 ?8 X9 n/ b& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% o, J6 i% H( s8 J% [9 r8 C
.黃豆:黃豆中含有優良的蛋白質,能補益身體,提高免疫功能,抑制腫瘤的形成,黃豆中含有多種微量元素,特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合,達到抗癌作用。
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6 V+ t* l1 V( d6 h公仔箱論壇.猴頭菇:猴頭菇不僅營養價值高,它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加,產生干擾素,增強抗癌效果。適合各種癌症病人,尤其是消化系統癌症患者食用。
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- y7 V1 X3 T% M4 }- H公仔箱論壇.蒜:中醫認為,蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現,蒜中含有大量的鍺,它在人體內能誘導干擾素,啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性,從而殺傷和吞噬癌細胞,達到防癌抗癌效果。2 [' I* D& r9 E! ^2 k" V
* u! o6 h2 Y- Y& O5 ctvb now,tvbnow,bttvb.紅蘿蔔:含有豐富的紅蘿蔔素,可轉化成維生素a,既能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激身體免疫系統,啟動身體的抗癌能力。
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.木耳:木耳有抗腫瘤活性物質,能增強身體免疫力,經常食用可防癌抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb& _# E2 i( E1 Y2 `
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.海帶:中醫認為,海帶有軟堅散結的作用,可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外,能預防放射物質導致癌症。tvb now,tvbnow,bttvb; s" n' a/ L0 m
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.萵苣筍(菜心):萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶,能分解食物中的致癌物亞硝胺,防止癌細胞的形成,對肝癌和胃癌有一定的防治作用,也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。
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! g C: n5 @" W/ V" ?# X4 l9 i更多對症食材:花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。
' W! B) G- c* {, |& q* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I" C; `7 C- o3 \
; h8 X8 `) Q; r* r c對症食譜:
2 f- R, S7 T. } D! x c& W5 D1 ?公仔箱論壇公仔箱論壇1 g/ n* u8 F! `" h% o2 U# y5 H1 |6 u
二麵饅頭:' Y; z" O' w& `& j& U- V
( M% R+ x2 Z5 Z材料:玉米粉300克,小麥麵粉200克,酵母、鹼各適量。6 G4 i# J- r* _4 x
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做法:將玉米粉、麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的麵團,醒發備用。將發好的麵糰放在案板上,放入鹼,揉勻後搓成條,分成約50克一個的小麵糰,用手揉搓成饅頭狀,蓋上濕潔布,發酵約10分鐘,再間隔均勻地放入蒸籠內,放在沸水鍋上,用大火蒸約20分鐘,即可出籠。& Z) [4 K. U1 u( R F
+ | {+ c* _, W" C7 b3 _% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿南瓜湯
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材料:豆漿250克,南瓜250克,乾百合30克,蜂蜜15克。0 y: L, _4 J- j; f! ]0 E
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做法:將南瓜去皮、去子、切塊;乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水,放入南瓜和百合,大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟,倒入豆漿,煮沸後加入蜂蜜即可。5.39.217.76" r8 U3 D0 w8 s( T- M
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木耳炒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 D& ]9 k/ R& b$ [3 O. K. Y2 N
* h5 O4 ^) I( V, z' t& w2 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:雞蛋2個,水發木耳200克,蔥、香菜、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 N+ N1 `2 K+ R8 ^
做法:將木耳洗淨,瀝水,撕成片狀,將雞蛋均勻打散,香菜和蔥均切段備用,炒鍋燒熱,放油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,起鍋備用。鍋內再放油適量,放入瀝乾水的木耳,爆炒幾下,待不再炸響時放入雞蛋,加入鹽調味,撒上香菜段即可。
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木耳萵苣筍
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材料:萵苣筍(菜心)500克,水發木耳50克,蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb) P# }8 p. m) e/ i
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~% m2 P5 C, u/ ]' l; X公仔箱論壇做法:木耳挑洗乾淨,撕成片,萵苣筍洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許鹽拌勻,蔥斜刀切成小段,薑、蒜切小粒,泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱,放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味,再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟,加鹽調味即可。) t" P a1 b& S9 y! S! ]; b
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