食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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2 N. R$ u: ?& |3 R8 }0 U消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。2 j3 ?: o- m* z$ K: y
* `$ i$ R# e! p$ l8 G吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb5 G% j6 c/ K N: [* K. W* ?
; J9 ]3 m" s0 x6 J/ l有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ ?* A# E% m* I
6 e: d- }+ A9 a1 C８種好的食物組合：tvb now,tvbnow,bttvb8 L; T$ Z! K; O- |5 X
' A9 v' Q, v& J6 A& ^# z公仔箱論壇１．綠葉蔬菜配任何食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 Z' L" n2 V* g$ i
# e6 }0 {0 w& [! |２．蛋白質加脂肪和油脂
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３．蛋白質油脂配酸性水果
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４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb9 j, a* C/ L' |
" L6 o9 I+ v' e! h7 J* W9 S0 R7 B! h５．蛋白質油脂配海菜
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６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜
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% q0 d7 h/ w5 Q5 Q1 L" K3 K q公仔箱論壇７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜
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2 A9 Z' ~, o3 T4 l$ r2 T, ~ xtvb now,tvbnow,bttvb８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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