食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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消化澱粉質(穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物)需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡?消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. s, y! j/ u; G3 H
6 j( ?8 G; L2 H+ Q5.39.217.76有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。<<攪動吧,人生!果汁機健康裸食聖經>>的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。公仔箱論壇- X4 y3 E% u# K% l
: n W0 K+ Z+ x7 i* w, n8種好的食物組合:
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' k, I$ I9 d/ n3 |* r公仔箱論壇1.綠葉蔬菜配任何食物( T0 t: \8 s+ e% o
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2.蛋白質加脂肪和油脂
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& X/ P9 {# t y( J$ o# ytvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白質油脂配酸性水果
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6 Y, {1 h$ ^8 c5 B9 J4 n$ @( h公仔箱論壇4.蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜
+ T* Q$ f. c3 J% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 l* ^, v; A4 c- S) c
5.蛋白質油脂配海菜tvb now,tvbnow,bttvb( T9 O3 o* | |8 x- S2 \; X/ `
- r5 q6 F. J3 a+ Ntvb now,tvbnow,bttvb6.蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜1 p' X; l- b: v) n3 u7 Q
. o) y2 g8 d J/ N- f, g- I公仔箱論壇7.澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜
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5 I' ?6 o: m4 n; J6 H& T# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |