現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎?根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 @# G6 Q+ Q, x( z+ @- {
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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; v3 K8 v$ b2 T2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。公仔箱論壇5 [0 [0 d+ m. B" \
" D; s* u/ [; \3 H過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" l3 V! I0 ^ {4 L
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外食族照過來,教你10撇步健康吃5.39.217.76& \# @) b1 w$ V$ ^1 Z
h: O P5 Z- d4 z( M/ a公仔箱論壇三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢?國健署曾提出10個外食健康小撇步,供大家參考。
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: f" _. S' c% A! M1.)慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb; P, A8 R! o5 d) P2 d/ u
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2.)以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
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7 v; P. r& E; N/ @9 r9 h5.39.217.763.)每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
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4.)以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- S) {0 H |' B7 X" x9 A* H) d# c
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5.)減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 ?' a: y5 e. d: o9 @/ m
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6.多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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% w6 ]3 E0 U' b7 [5.39.217.767.)每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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2 \, N/ O$ h$ v. H# V1 u公仔箱論壇8.)主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
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$ U: P$ s% V. N1 I- S2 u0 |! v0 W9.)主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取2000ml的白開水。, h6 a: m g- X
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10.)即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |