現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ ~' U6 | i5 w3 f4 j/ \
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
/ q% E# o ]6 {3 W- N' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 k. A0 L) G. N& V) m8 o+ z3 a' X* Q! }
研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。* ~: B" l, M, @) {/ z6 G
5 P$ `( v: ]* Y8 \, i" B' v5.39.217.76不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。5.39.217.766 J1 U9 L/ Z( J
. `& w" e2 s1 R. H2 x2 \" j* E過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃
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; w8 }% V4 }* M* v/ o, H4 Z" w三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。
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１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
, X r$ p `' h' a: g' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y. m% g$ g( n* |+ H, ptvb now,tvbnow,bttvb２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ g q$ u0 L( B" k
4 G# n. `6 L0 Utvb now,tvbnow,bttvb３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。5.39.217.76& S, o: F2 n# v0 @. o! u5 \4 x8 \: P
4 ~3 u( _- z5 X' S J5.39.217.76４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。* }+ g( ^! H* q9 g
L8 {8 G2 E, G- k* u+ e公仔箱論壇５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。- u: ?/ M: b0 p M2 ~6 H
9 T7 A- z6 e+ x" A; W4 d2 l& d. wtvb now,tvbnow,bttvb６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。! ~6 s0 P( c k& T% i. H
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７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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/ F |" W" \1 Q公仔箱論壇８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。tvb now,tvbnow,bttvb' Y. e* A! |7 f1 c) t l
* V2 J; S2 s: b# w公仔箱論壇９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。/ r& d, p1 r6 x& v: k
( D! R7 @5 ]' S" A+ U: }& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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