現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎?根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。5.39.217.766 d+ D+ Q6 B2 I$ u6 q
, Q2 ^+ T0 B. R3 z! ]; n' d公仔箱論壇高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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7 R8 Z2 d& D5 G7 x; I6 rtvb now,tvbnow,bttvb不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。公仔箱論壇" ?$ y* K7 U+ }
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?9 y3 T. m& Y& P+ n
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外食族照過來,教你10撇步健康吃
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三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢?國健署曾提出10個外食健康小撇步,供大家參考。
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& I2 T8 W- u5 z2 {; l' E1.)慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
9 C4 E6 q# z" @! ]+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ M9 ]! s K% r- f7 o; N! p
2.)以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
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# \* Q, }; U7 J2 N8 {& j0 G) I& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.)每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
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4.)以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。
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5.)減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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& s2 P# F1 i0 u7 @7 M6.多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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/ x0 M8 V+ Y. T2 @- }3 J2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.)每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。5.39.217.761 U7 `# V4 d, E( s5 O) r+ E
$ W6 t0 O# H- x) U8.)主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。5.39.217.76' }: Q4 k, p* D' Y5 K! t
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9.)主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取2000ml的白開水。5.39.217.76' R3 ^, m: ?! U j0 Q. O
$ ~& }* }. H. T( h0 j8 ^' j1 stvb now,tvbnow,bttvb10.)即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |