番茄汁怎麼喝最健康
' W' [& @" k/ J+ b; ~" V* k5.39.217.76１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
. W, S: J, Z* V1 d２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。公仔箱論壇9 X6 T1 p: v6 q1 G. Z
4 G9 y' T% B+ r9 t' s5 ?" e6 c３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。公仔箱論壇7 B4 B/ p) ^. g& ]/ [
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- K t$ \; j) |6 u y dtvb now,tvbnow,bttvb４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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0 g1 o+ G% B+ ~) Z1 [( p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄這樣吃最好tvb now,tvbnow,bttvb' h1 Q( M* X+ u
: W8 o+ A* W% E" F6 J6 l% }tvb now,tvbnow,bttvb１．愈紅愈好
/ p& S& ]! q6 N6 \% N6 q) Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ d" }; W- N
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。* ? W' e% z/ ?; A4 Y* O) f8 {- @
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' J4 v7 U$ y- f0 f7 x２．加熱吃比生吃好
( E- d; |( ]- x( Ztvb now,tvbnow,bttvb破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。公仔箱論壇8 u' |4 p2 O- O- n6 }
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３．不要去皮
4 p( E& Y. s# d$ [/ ztvb now,tvbnow,bttvb外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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４．想生吃,建議飯後
1 K4 b2 } e% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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* I: M( i0 Y9 P3 c2 @; k* W５．烹調番茄最好用油 b1 y% U5 Q/ J2 A1 U
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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６．補充番茄製品, K* V. t" D4 m- C
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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７．盡早吃完' {, p, v% k% m: V
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。公仔箱論壇: _5 v& ~$ r, Y3 r& @
9 T+ u3 ` L0 b) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哪些人要多吃番茄？9 R1 q% y+ Z+ g3 _( c& }
" f/ |5 a5 c" w, [9 W5 ~9 x/ e$ w１．愛美女性。
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4 J* h$ [( ?2 S. r, I& b２．想要減肥的人。
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6 D, T6 u( x" A. H: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．想要永保青春,抗老化的人。
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４．壓力過大的上班族。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |; ~' v. B# L- X% ^% m. ~2 K
! Z& W" e2 r6 M6 M５．年過４０的中年男性。
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, m' S% y+ r! n* ^. `6 r６．想要預防癌症的人。
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9 f- L' g6 W( _$ U0 `. ]公仔箱論壇茄紅素小檔案：tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 M. F: A, i* j& {. ~3 y4 V8 O+ \
3 ~& A3 D$ ^/ n: ~8 J8 }7 t% E y茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
' D! t; Q1 L; n! y2 I& Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. b9 `0 b$ U
. }* h+ f! X: f1 K% N公仔箱論壇茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
發表於 2016-4-29 07:10 AM
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