番茄汁怎麼喝最健康0 L' O% n- o% P+ P* @, B0 ?: S
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。/ R4 C, v( k0 M1 [. q. V5 V6 U9 J
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。2 ^; p' O0 Z9 l) G( v
' c1 w C! T' ]' ~) U# T" b1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。tvb now,tvbnow,bttvb# l2 C$ l6 Q8 q8 l( Q* m
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４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。5 P; i" m5 b5 f; |
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番茄這樣吃最好tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ g1 ^4 y! f1 ?
5 b2 u7 j, w& M, e" _1 s( t: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．愈紅愈好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 c0 B3 ?; b6 g( w1 N
6 x8 Z* w0 r9 O! b公仔箱論壇番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。公仔箱論壇" u; T6 d% b) E
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/ f& O- B! g6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．加熱吃比生吃好
+ L. G3 B$ L1 O' R. x3 S( N0 g5.39.217.76破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。1 p& X3 B- \1 T' t
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３．不要去皮
8 v4 ]: U( p; s* Wtvb now,tvbnow,bttvb外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。5.39.217.76! i* b9 C# i2 l' F7 J
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４．想生吃,建議飯後
* h2 E4 y$ g! r1 vtvb now,tvbnow,bttvb如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
- A8 c& k" Z. g* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W* k7 C) t0 w2 |, k9 C9 O' p５．烹調番茄最好用油
6 E# ~6 k- j: p+ z4 Z6 Btvb now,tvbnow,bttvb也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。公仔箱論壇6 F+ m7 O: V7 s5 @3 G8 c- r3 ` u
4 r. }0 b! K( z) J) m% ]公仔箱論壇６．補充番茄製品
; X- A1 U$ c4 ]5.39.217.76番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
) \) P2 W0 h) t9 M/ {* n! Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; L' ^% [8 @5 m- ?
5 G; K/ J8 m& p8 P) l: g8 F' B公仔箱論壇７．盡早吃完
: I2 e" y; P9 c* ^0 @8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。" ^; M& h" l2 u. E# c
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哪些人要多吃番茄？公仔箱論壇; C* R/ I6 Q+ e% Z$ a
H t1 z5 Z$ {9 g! vtvb now,tvbnow,bttvb１．愛美女性。
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7 |/ Y F9 }+ w( p& h; _( b8 d5.39.217.76２．想要減肥的人。
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. x$ X4 D- |1 B( k! N5.39.217.76３．想要永保青春,抗老化的人。2 v0 U: Z2 T, t6 m5 B
]! A% H/ @. w: U6 v( q４．壓力過大的上班族。公仔箱論壇& W1 Q* ~& M& j( o
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５．年過４０的中年男性。 s5 `1 ?/ X8 p. c! O" r* h# `& z
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６．想要預防癌症的人。
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- ?! ~2 [/ E# y! B% @2 k5.39.217.76茄紅素小檔案：tvb now,tvbnow,bttvb! f% F; G8 R. W/ S0 T- Z2 j7 Z4 N
1 |3 s: _$ A, B- v. S, a3 Y: u. n茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
發表於 2016-4-29 07:10 AM
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