[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康
! F2 d" O" S6 O- b' d) k5.39.217.76１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
  \! f) s! F! P$ Itvb now,tvbnow,bttvb２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。$ U# k2 n0 _3 R3 d/ V# ]

/ w* T; H, K/ b- v( l8 G# y0 o. w; _公仔箱論壇３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。tvb now,tvbnow,bttvb: N9 o1 L; A) X3 o' Q; x& h6 p

2 c6 V5 g7 i$ J- p6 K8 H* V( }" U, ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 j6 a/ d2 `6 h  W
４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。. |! t" f6 l# {3 F4 k3 A$ [6 Q

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) \: P0 a7 {+ p. r0 M1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄這樣吃最好5.39.217.769 x6 q" l3 k) M+ ~# b
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１．愈紅愈好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, F1 l; }. q9 [* _# ]
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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２．加熱吃比生吃好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* v6 s. }3 {
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
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6 B" c5 {: g3 S7 [３．不要去皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: T# h7 v$ J0 J1 ~; t/ k" _
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。2 O, X7 r1 `" A2 u& I. }

" i, U$ c3 o* L$ x6 |: k% `5.39.217.76４．想生吃,建議飯後
, c( R" H6 m7 z( i5.39.217.76如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。公仔箱論壇7 Q- z5 _+ U# ^$ B
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５．烹調番茄最好用油
: I; s5 f" f, {/ ?% {' I, p+ J5 A公仔箱論壇也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
- C' X8 f5 p1 h9 O" |. R; u公仔箱論壇5.39.217.76' j( g1 Q5 d8 Y0 U( J4 B! G6 Z
６．補充番茄製品* Y) s+ g0 ?. d; W. A" q4 @
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。5.39.217.769 X9 I9 A4 D5 f
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７．盡早吃完TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) R1 W7 u7 Q9 N# V: x5 ~
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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7 `0 h" h: D, }( E3 O( j4 a0 ?& ` 哪些人要多吃番茄？) R# W' `) z# {

) I. k0 X$ I2 `5 ?' @公仔箱論壇１．愛美女性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M0 |6 U1 S  I5 `: P6 A

/ S: Q$ h6 |. I' h3 ?tvb now,tvbnow,bttvb２．想要減肥的人。
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& j1 u( h5 E( Z4 a' a: f5.39.217.76公仔箱論壇* T9 l3 ^+ w4 }! W0 U6 K
３．想要永保青春,抗老化的人。
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! i4 n  T. Y4 Y" S( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．壓力過大的上班族。公仔箱論壇& T2 s" V9 A% [7 C

- s' a; H9 n7 T% T4 e( w５．年過４０的中年男性。) s  z% T8 G4 K/ J

$ T* B" \3 E8 A' l. p. t  d６．想要預防癌症的人。% [; z8 L$ g% r

9 l/ |- n2 N  f- l, T# h公仔箱論壇茄紅素小檔案：公仔箱論壇) n" L# a$ ~3 c3 K! O' W7 h1 `

1 E2 q% A) {" d+ t" b' U  \tvb now,tvbnow,bttvb茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 V; g. d+ A% l0 B5 b  Z
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。