木耳：降脂駐顏的黑耳朵- X+ o! q; |; V+ [( I6 f* A3 P
6 P# j2 w' V0 N: \% T0 X4 n營養素 含量 含量比較
) F! Y5 [* S9 htvb now,tvbnow,bttvb熱量 ２６５大卡 高★★★
$ k/ h: N' X; a/ C& c膽固醇 － 低☆☆☆
( D5 e5 @9 Q0 \7 A, K' e公仔箱論壇脂肪 １．５克 低★☆☆
$ `1 Q2 b0 A4 A! e$ L蛋白質 １２．１克 中★★☆公仔箱論壇% { {2 o; ]* \4 k) M7 G
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降脂原理& i9 J+ K8 S% L0 W
避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 R8 _3 ?! P4 d
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對併發症的益處公仔箱論壇# f: H# h3 k7 x1 l& q! t. t* x
- } |; Z6 M3 \& Z公仔箱論壇預防肥胖
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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2 ]2 R7 }6 X7 F* U烹調宜忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 ]8 i% j) L2 q$ u$ ]% J1 a3 H
" Z5 b% U8 M) z& C5.39.217.76（宜）涼拌、炒、煮" W& _. v, B; w+ C. P4 n
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族群宜忌
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宜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 }4 q: ]( w, {; E
' B; s/ P8 W$ |" F．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 D" f+ s/ J# @1 k& r
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' o! {- k" L4 W1 k) N7 ]公仔箱論壇．慢性腹瀉患者忌食
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, y& h- f5 `, m% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食' A' t: `- e; E3 I/ d% R. N
% A' }! o A3 n# A! }: M搭配宜忌tvb now,tvbnow,bttvb- G* g0 B% {: D+ x
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（宜）
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, ~9 x: i. J0 u- B% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳＋蔥＝降膽固醇5.39.217.76/ E/ D$ p' }) d( M+ _
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木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 M, Q4 z% d2 o+ E" | W
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建議料理：蔥燒木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, J0 y* b: a2 g
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木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒5.39.217.761 u- o& H; C Q2 y, b
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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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0 d: d& N2 m( I M0 c3 M$ m( Ttvb now,tvbnow,bttvb建議料理：木樨肉
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3 s- [: E5 l4 j4 e' b. q: @降脂食譜
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/ q: L2 y) f1 b7 W; e* e. _( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒木耳
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/ V Y/ g+ t9 _$ t1 a" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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1 T+ A6 ]: V* Y" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。
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# u& p( i5 h! [) A; S+ E/ V5.39.217.76（做法）tvb now,tvbnow,bttvb6 P. m3 S+ e$ N- [% l
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１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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, m9 b* `' z5 X. c1 i! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。. G G7 c% {% X+ E
( P0 V, }. E, @/ o4 j# H5 k, i7 S木樨肉
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（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。: D3 e( i6 @' U" @
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（做法）：
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１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。
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6 J+ c4 V3 M% s' u( s8 u公仔箱論壇２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。. N h+ A5 S- `2 E
: `3 `( m4 @) p/ K4 U公仔箱論壇４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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