木耳：降脂駐顏的黑耳朵
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營養素 含量 含量比較
$ u+ @+ H0 a4 T V% D% qtvb now,tvbnow,bttvb熱量 ２６５大卡 高★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: c( ]% f5 C
膽固醇 － 低☆☆☆5.39.217.76$ ~' y$ I g; `7 F
脂肪 １．５克 低★☆☆/ Z- d; T! f) d/ ]
蛋白質 １２．１克 中★★☆公仔箱論壇0 o; P% M5 `6 p) K* |! o. X
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降脂原理4 |% H( l+ H* A$ {2 o3 s
避免膽固醇附著在血管壁上公仔箱論壇" ]; P# k+ X& V) P
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。公仔箱論壇# W; C1 H- `. v
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對併發症的益處
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預防肥胖
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- L. T, S) n% Y& \% f& v5 M/ X5.39.217.76木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。! H& N ]0 }# C* v
! e4 a) J" g& l) m Q8 W3 d9 k烹調宜忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! R1 ?* M' h4 X. R2 c# ~
6 m4 {1 C$ l H' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（宜）涼拌、炒、煮公仔箱論壇- R$ E, ^" z+ V
, v% ^8 }7 t4 y0 G* X- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。族群宜忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' g) ]7 t( K- @: v7 N
5.39.217.76* j" r7 R( C1 v9 c- i9 S
宜
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) w4 E# n1 X! {$ J9 M J．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
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忌
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0 y. b1 t9 z+ T! q& ]9 J5.39.217.76公仔箱論壇9 l% m. V8 `! T2 }
．慢性腹瀉患者忌食
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9 e+ ? h7 b b7 {5.39.217.76．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食& W; y) b3 U* g5 \
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搭配宜忌, {( U" _, M4 X. h7 g
, o9 h7 s" p% y6 T; r' _5.39.217.76（宜）
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木耳＋蔥＝降膽固醇
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木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
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: _5 i6 G, }7 `3 h建議料理：蔥燒木耳8 L% X4 n3 c. L) O% R. r6 n
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木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒+ v# S: d1 {1 q+ t" I$ O& o
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1 O' E+ V. g" \1 s6 p5.39.217.76木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。公仔箱論壇# C# N/ N% w& q7 ~6 z
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建議料理：木樨肉. U% w# n; {. { \& F; {
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降脂食譜
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( f; B* o$ H/ R6 D- j公仔箱論壇蔥燒木耳
( j. K4 u+ p' }/ g5 p1 Y8 D: m$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u: J7 e( \. w8 stvb now,tvbnow,bttvb（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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" u3 ~! x# t7 `8 X8 {1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。7 K z$ X" Y6 ?+ {
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（做法）5.39.217.76# r' G4 x* J, t$ n, O& h, a0 ?
7 N5 S4 K3 Z) i8 l. g D5.39.217.76１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。1 S3 s6 k/ t7 t" n1 B) ]6 ~
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２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。- M* S5 d. [( s
- Z5 L o. t& W木樨肉
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4 @7 w7 P& T( N* r6 Z4 ptvb now,tvbnow,bttvb（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。tvb now,tvbnow,bttvb& o/ V, D7 o4 I0 q" ~9 U
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7 V+ {4 j% m( |# I! w7 r$ e7 P8 r（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。
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0 v$ h; h+ D2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; P- ?( s- S, E& j' {7 M: j% z
（做法）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. A7 B: R R( W% h! [7 i1 R8 F
# A+ n0 e$ S ?( J* t! u１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。
( s+ k! R' j5 H- B) \' f6 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 V& ?3 r; E1 [ I, I4 ]4 u* w
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２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。tvb now,tvbnow,bttvb- P% E+ B( D2 c" ~) B
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( E3 N3 P3 X F% b+ h; Y. `: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。
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9 q" B1 A8 `( F2 _3 z４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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