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雞脾肉200克tvb now,tvbnow,bttvb V( \1 v2 H* H/ y W) h8 q
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蔥1棵
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9 m) m( g& E5 b/ n. J. B( w蒜頭2粒$ [" v! ]3 J! D; \
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) d) N8 @( V- @tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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& o8 b& R- w" t2 A! a7 p公仔箱論壇鹽...半茶匙6 _% N2 e* J: ?, m
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糖..半茶匙
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生粉2茶匙
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麻油...少許
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5 E* B, K k2 \' g; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉...少許( d! a2 G# q- h6 v! G' j. g; g( i
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烹飪方法:5.39.217.76' C, S2 g! p+ a2 H# x# M: C& Q4 X
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" t w. D% k7 o9 j8 _( N
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0 Z6 e4 [# G# \2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。8 D* r/ ^) _+ e4 l/ M
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3.蒜頭拍扁去皮備用。
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4.蔥洗淨切段備用。( x2 ^) ~$ M- ?7 m# L
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) w; H. C0 @* e& L' H" O7 _5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。公仔箱論壇! Y$ `" W) Q# j- h. R
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6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。4 K" @5 \, V2 m5 i
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) X$ `5 m" H+ b Xtvb now,tvbnow,bttvb8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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9 a8 G6 B3 e* L* h2 ptvb now,tvbnow,bttvb9.拌勻回即可上碟。
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