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調味料：
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鹽．．．半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, u/ ~9 U a Z9 @' g) b- _/ X) T
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糖．．半茶匙
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生粉２茶匙
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麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許
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3 D3 y9 U$ F I5.39.217.76烹飪方法：
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3 `. j! d4 a' r1 P/ O; Z１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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8 M6 N; _, C2 e( n) t3 S5.39.217.76２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。公仔箱論壇5 @8 s& ~* l4 G1 P, H( D# x
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6 h+ ~& c- |6 g4 V４．蔥洗淨切段備用。
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。' I6 l1 k7 D3 V# J$ d; E% D
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- F. a& k$ K% Y, C/ W5 i2 H: g６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。) h' a" i& E" ` T4 d' f
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* m- k }; o E) X! w+ F3 D公仔箱論壇７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。; C8 L. _5 i0 K# |0 v
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4 x3 k4 {- ` i Z3 x6 j3 ?0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ F' Q. ^8 p; p5 p
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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