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+ I" Q2 N( H& h0 _1 i雞脾肉２００克tvb now,tvbnow,bttvb7 G' `+ w- r. w/ O+ {0 B U* p; Y4 u
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豆腐卜１０克
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蔥１棵
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蒜頭２粒5.39.217.76# w9 ~, j4 S# K+ X/ } b' t" N& p
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# c4 a2 D0 P2 l/ {0 ^) D調味料：
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( f: [/ @5 }5 d9 k1 W3 t1 Z! R鹽．．．半茶匙
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糖．．半茶匙
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7 G% {- r: n; F7 j. e9 Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉２茶匙
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, i5 s6 r1 I4 K* v6 O9 O麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：
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! v* ~+ M& `9 \# y公仔箱論壇１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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) r4 Z0 S, v* b; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．蔥洗淨切段備用。
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: ^% g8 V3 |+ Y6 e {# {' A５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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# x( m$ a6 x: h* Q0 O& w) V公仔箱論壇６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。% v: A& X( Y, G. k+ a; T/ f% v
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6 C# @! l {0 p1 b: v/ H iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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5 F+ q* \/ g4 w# r4 V1 M' q4 j6 f８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。* |7 c$ u- g, y9 i q
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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