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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克5.39.217.76- M) i- [" f0 N1 z
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蒜頭２粒
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調味料：
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" ?& C! h& Y3 C# i* ~4 i' x$ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽．．．半茶匙
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4 b A' I# n: R! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉２茶匙
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麻油．．．少許0 e9 r2 v5 d7 ^5 V' @6 Z8 X
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胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：
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0 f# o) L9 t) k* j5.39.217.76１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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1 R$ A% v* _! A2 \5.39.217.76４．蔥洗淨切段備用。5.39.217.76; P% O. i, D4 M, |- L9 s$ p, C
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb' ?( i( ]# B* A- u$ Z
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X! W; e) a, V# L n
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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" E& H- H! s% Y& n2 h! u9 P' M８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。5.39.217.76& A* {4 N! i, i" K
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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