材料：
, ]8 ^% ?7 a& c9 B5.39.217.76魚柳４００克（１４安士／１０．５兩）（切塊）公仔箱論壇$ |1 v+ @6 }0 N# l4 h0 K+ z
8 Q; {0 d# L' Q! m7 Ftvb now,tvbnow,bttvb切粒芒果肉９０克（３安士／２．５兩）8 D6 g4 R) N; O4 R
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粟粉１／２杯（上粉用）
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醃料：
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; S3 h% U1 `, z6 P( |+ t( M$ `鹽１茶匙
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糖１／２湯匙公仔箱論壇 L( `' f. ^- b! {" @
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$ a3 \2 i) z; A' k. Y) S* _蛋白１隻（打勻）
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T, c1 b W. e4 b, {! R( I, G4 T( Z5.39.217.76芡汁：
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甜辣醬４湯匙/ b5 a3 Z9 s/ p" I, z
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% V8 k/ A) p3 }公仔箱論壇白醋２湯匙5.39.217.766 X5 i& K3 B) w2 p8 G0 y4 {0 H' b
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糖１１／２湯匙
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做法：
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" v" I! w" n& C7 k１．魚塊用醃料醃１５分鐘。
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２．魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W# [2 ^" w' e7 s# O7 V
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３．燒熱１湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。 |
發表於 2015-9-28 11:54 AM
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