主料：& t1 z* T$ N2 U
雞大腿２隻公仔箱論壇2 y- X+ E3 w: s
) M) J( |& } _7 W" l( M公仔箱論壇配料：
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香蔥．．．．適量3 v7 O0 t/ @- k9 i
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tvb now,tvbnow,bttvb0 Y* S7 l* C; f/ k* [) C+ \. ^
秋葵．．．．適量
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& g8 y6 L4 O. q9 ^4 k8 i西紅柿１個公仔箱論壇) e+ @1 k, j# Y" i9 w
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調料：5.39.217.76* x2 S. M( @, j9 ]5 a
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日式調味醬汁１００克; m& Q F" @# a7 D
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做法：
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１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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& a6 c5 x6 |/ B7 M２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。1 C0 {' ~" h! v
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３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。
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４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。% E: e& k n* Y7 ]1 n9 _
c, Q6 t3 T' U) ~2 o& N7 x* X5.39.217.76５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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