[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

lovelymickey

所需材料：
9 F2 q3 Q8 w* Z+ W
) c) n: |5 C5 j& u! ?tvb now,tvbnow,bttvb大蝦１５隻
- M9 C( a- B: k1 B5.39.217.76
6 j! w& U: V( n7 o- f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉．．．．適量
" }7 s3 B2 M6 T: ~/ U7 O公仔箱論壇% S& M- j2 G& R% v6 A' R- N; [
雞蛋１個5.39.217.76! \2 O- T$ k% _" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ `: F4 V6 w3 L
麵包糠．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" {1 z, B7 f3 W& }

0 O9 h0 D  X1 @  [調味料：
' E9 k% P) ^/ f, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' u- g' s/ s1 t% \* ]: {
鹽１小匙
6 f9 B2 q' r- s7 |, L7 W
2 D* R3 N, v6 g+ E8 v8 L0 A5.39.217.76料酒１小匙
* r* m, o/ G* B, E5 U
: g  u6 H+ d$ z6 q: _, q5 l4 ^+ F5.39.217.76白胡椒粉．．．．少許
1 N6 k5 [) Y+ z# X( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V4 T, P- z; stvb now,tvbnow,bttvb圓白菜絲．．．．．少許
7 Z4 |' ]. U6 O" s: k4 Dtvb now,tvbnow,bttvb+ z  g! M2 a+ Y! o" V) n& p1 s5 H: p5 O
蛋黃醬．．．．．少許
% }: z- n" N3 A+ Ntvb now,tvbnow,bttvb; x: h6 G3 y5 {8 H9 }
１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 P1 n+ j- S7 V6 M
1 {" [3 F9 z& p
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
: ?3 n( `. P" c- T/ A
' _% ]1 ]0 L3 X' I2 z: _tvb now,tvbnow,bttvb３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
# u& O( y1 |. p/ w. \) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。