所需材料：
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0 m5 t1 W' A- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量
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+ i* _( Q! J8 x9 J' g/ R0 P+ K8 E* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋１個tvb now,tvbnow,bttvb" y: Z( H! s* C$ i& T6 R
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麵包糠．．．．適量
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4 h, ^+ Z! }- M/ Q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：1 Z j+ X) S' |6 N8 o& X) N
& {0 q+ V1 G4 n- ttvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 [& \+ Y' y( P4 G
0 \6 r2 f o. G+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒１小匙
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, ]; h, n9 t3 r3 @5.39.217.76白胡椒粉．．．．少許
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圓白菜絲．．．．．少許
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5 `3 s; t/ _% N# s' V蛋黃醬．．．．．少許公仔箱論壇8 `) ~" b" g2 z
" y0 c2 l7 r! B5.39.217.76１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
3 R7 {1 p4 k0 u& E# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R2 B) u/ l# `' h' w7 Z( X5.39.217.76２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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1 z/ r: @+ |9 S$ u: Q- {# s8 ^公仔箱論壇３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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