[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

lovelymickey

所需材料：
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大蝦１５隻
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) e4 K. l; P( H9 F2 z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉．．．．適量
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( Q6 A  r& |- u, c# j2 I2 [5.39.217.76雞蛋１個* W* d  I/ l4 P* d; b5 Q
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麵包糠．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ G5 I" o8 a$ w

% P! E+ [8 |! L8 |5 l: gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.760 {5 G8 [: s0 H; {

  v# V4 k6 t: _7 v公仔箱論壇鹽１小匙
& Z7 @7 V; k. _% o8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j7 i, [3 B. n: |; g$ q7 r; x公仔箱論壇料酒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 ?* X& h6 f: ?
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白胡椒粉．．．．少許  t0 B6 G7 B5 j# M9 {: I0 h+ I
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圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, R/ u, R5 Y; ^" ^

- ~* [- s' j3 X/ ~5 g) r! X( i! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
6 u- ^, h8 b% u, z6 i7 R3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 `; d# ^; i1 b$ Q* E
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。tvb now,tvbnow,bttvb' D+ e: E. E" z: q5 r; w

+ P/ F! t4 L5 ?6 l) {tvb now,tvbnow,bttvb３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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