[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：公仔箱論壇9 g, t4 @9 X  q
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大蝦１５隻5.39.217.76( Z& q8 M4 D0 ~7 X" z2 ?3 w$ I" |$ e6 E

: S% J/ M3 ]8 \$ F) ^6 u! e) htvb now,tvbnow,bttvb麵粉．．．．適量公仔箱論壇: Y- ?4 Z" }; [' W9 ?
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雞蛋１個tvb now,tvbnow,bttvb" D3 @1 F. \$ E8 ~8 V' u3 t
tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ C( I7 }3 u5 P! |: z
麵包糠．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( Y& i- N. [; Z! [& G2 [1 t

9 M6 B+ t, i1 R公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇7 M" u" T" [. [7 N2 P7 W

& Y/ e3 s$ t6 b+ z& Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% n, m) `- I8 h% {( I1 o, N
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料酒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 h2 A1 D' O
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白胡椒粉．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ m/ ]6 M  \' K3 U7 X8 x

& m0 {% U' j  k% |5.39.217.76圓白菜絲．．．．．少許5.39.217.76" U! u  O3 I2 c, _' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% |3 U! O5 h4 X* e
蛋黃醬．．．．．少許' Y+ A3 \; y, L7 Y
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。公仔箱論壇3 L: ^8 P- X, i& u$ c% ?

; m% f2 h' A+ ?% @2 etvb now,tvbnow,bttvb２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。5.39.217.763 x, J0 W% i5 e9 H9 Y
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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