[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材： ; l& {$ _" c9 c( @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% X! ^  O3 i+ u3 }

五花肉片１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. _& b& [5 |! o+ r# Z% {( h

洋蔥絲１／４* s' c7 o, E6 D0 Z; D

蔥花（或香菜）．．．．適量 ' o( X& w6 y/ B. W8 v' B5.39.217.76

辣椒末１支 ; j) e' L- ^. ]" \. z# a( }1 a公仔箱論壇

蒜末２瓣公仔箱論壇0 b, V- O% n4 u4 c7 u$ n% [- P  p

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意& k: e4 ^# A; e4 F

醬汁：

魚露２匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 D4 l3 C0 z$ e3 |

椰糖或砂糖２匙 & D$ o! M3 J6 }% C' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

檸檬汁．．．．半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; U9 d  }( F% k1 L  Z

白開水．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; F; x$ X4 w: p4 m

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

5.39.217.76' i* p, t1 N3 L; o$ o

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。