[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：5 y0 c; h/ n& s8 T. i: c- J tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ M. P% W4 ~, v4 b" m( [

五花肉片１盒 ; Y( f  n- V' z- m+ r

洋蔥絲１／４   S1 D$ |" y. Q

蔥花（或香菜）．．．．適量 8 Q2 M! p3 n; ~& t7 e3 U$ @; c! G6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

辣椒末１支3 m4 U1 G6 D! X5 d/ |

蒜末２瓣 , O6 c8 F4 ~/ O# ]9 C8 t  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 + T3 v) ~; A; K5 ^- |! J( _

醬汁：

魚露２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* M1 ?, S6 B7 Q0 ~( E+ K* L( R

椰糖或砂糖２匙公仔箱論壇) ~8 {( n8 v. [2 v

檸檬汁．．．．半顆 5 r& F2 H0 f" R$ ^

白開水．．．．少許 ; g; ~" Q$ d9 c  T1 k! C: D7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。