（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。! b: z5 B# r# H
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
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) o- }* F7 @5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。( F6 J* g" [2 F: \9 V
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1 a: C% ]* @6 f+ s o U1 Q（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ ^! s5 W+ L! F/ C
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。" W2 |9 R0 U3 I2 x5 @ l0 `: c
5 [3 D2 m' @" M( z! B5.39.217.76（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。9 z( k9 o/ K- P4 |5 I0 [+ J' j
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。5.39.217.76) S# o- A5 t6 @0 g |; w
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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