（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
/ Q: }% M \" s0 N9 H（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 L: m4 L a$ @, X u
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（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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4 k# Q$ C1 P( F9 q+ @& u7 p7 V! R8 {（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。5.39.217.76! m4 ?: O, u% ]' z% v
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。7 @5 ^, x* ]$ L5 y+ s, p" V
0 _1 E7 G6 V) x- v; c) V/ Q公仔箱論壇（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。) x& u# C8 T8 _, Z
U$ e7 v# A$ S/ K5 o( C0 I. F2 T公仔箱論壇注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' T+ J$ `& \$ _& E
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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