材料：
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# O$ o- H8 z6 f" v$ T: ~公仔箱論壇雞丁５０克- u3 m- Y8 T- r8 ]: i1 I7 U
$ A1 M* k9 V+ K7 R公仔箱論壇洋蔥５０克5.39.217.76, w$ B. A6 @) j! b
$ g/ X9 [, k" |: G/ l! u5.39.217.76蒜２粒3 Q$ D; P# v% K4 F0 ?+ p' k" A
' M* q( ~" ~; A. k, O$ i米飯１碗tvb now,tvbnow,bttvb2 x% e+ h3 k8 \2 V9 d- `0 s* X, A
: I0 s& H* b$ x% I5.39.217.76鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺% w! W5 V1 C1 U8 m" c5 L0 p" }
! w9 R. s: Z7 T/ I8 g胡椒粉．．．．少許$ m; z9 \) B5 q: \7 K& |
! p6 X. |, B9 J) g做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }' ~) ^, D5 X3 Y* c c
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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a: G+ r& v$ k- a5.39.217.76３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。公仔箱論壇/ K" J5 b! }7 `# V! ]7 w
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。6 W+ W, d3 K H; e/ I4 ~" J7 j8 r
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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9 O0 p3 Z' a5 V) y６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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2 Z6 L/ ?+ x7 j, x/ N6 c) {８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 i& ]3 [6 y' Z
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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9 S/ N1 [% B( C' Z' a１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。8 L. ^9 a% `9 f( U# b
# J2 o2 j4 c' P6 |１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 ; O! U5 Z( H- R/ _( W% J" S! y
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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