材料：tvb now,tvbnow,bttvb; q7 `' {/ t- P. u+ F
) u+ j d. k1 V) ]; E% e- ]雞丁５０克公仔箱論壇/ d( ~+ v2 G2 Z! }; J4 M
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洋蔥５０克tvb now,tvbnow,bttvb1 ] T2 V' p& U* L
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蒜２粒5.39.217.764 w' g. o5 r0 i& F, c
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米飯１碗
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鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺+ b: [0 |3 v7 d- W
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胡椒粉．．．．少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ Z3 B8 Y# p+ a: h% a
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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3 @9 Y- h, T! qtvb now,tvbnow,bttvb２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* _0 Q. b6 i
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 N. l' v* J d. o! W
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W0 ]- g R1 w4 \
]; s# o1 \% E* R７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 D. h7 l0 l* N6 u$ o1 t
2 i, Y+ p+ a3 z* r% `; R８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。公仔箱論壇5 c2 U7 \' D6 \% b" L Q6 R
- f- A( N; }' |0 ~/ C- h5 M公仔箱論壇９．將茄汁飯放入蛋皮一端。公仔箱論壇. k; l7 g! P6 L: b- ?; z2 w
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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3 L0 _ \0 Q& c8 w+ ^, P" W9 G公仔箱論壇１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 - M s& p* Z5 |1 W* ]
o( {7 K+ a" {' e. N１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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