材料：
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4 k) Y H1 n7 g; }0 W雞丁５０克tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 B$ t9 `* l5 o% ?
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洋蔥５０克! P: p! N* y1 \/ V8 j
8 y" O8 q' A( K. y7 R _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜２粒
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3 J7 `3 g' |- m米飯１碗
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9 |8 J" S. x r0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺tvb now,tvbnow,bttvb# V- U$ _% [" v2 _4 \8 V
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胡椒粉．．．．少許
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做法：
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+ H* y0 Z9 [6 S0 k１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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! A1 J* M' |) j6 R- \公仔箱論壇２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。公仔箱論壇6 K8 ~* V% H a6 v2 F5 X
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。公仔箱論壇* W( C9 T W+ k" {. _
% }0 @/ d7 z& a7 s; f/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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U4 u1 `3 _5 g& M" l５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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; v3 [$ k6 d# D3 y/ x' A+ r* v公仔箱論壇６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。4 g7 f8 X7 L \& L; S: ]; H
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。公仔箱論壇' h9 ~- V! m- F: A' `
- j/ y: W, a/ `' e& f5 h９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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& a- o: \* ~9 t7 K" [% z8 f１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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Y# x1 f9 ^" ~4 _; Z公仔箱論壇１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 8 T2 Y7 ]& ^7 C8 c5 A @1 `
) D4 Y$ H( o' I1 Z8 N. i5.39.217.76１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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