材料：3 n/ b! g; Q5 |. t! R) O
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雞丁５０克
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- X( c e2 s0 c9 _; P' n0 j4 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥５０克
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蒜２粒
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米飯１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 t; {' W1 q, K1 l% x; }# F
( _) i1 T6 i4 r/ ?" u LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽．．．．少許
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! p7 P5 ]3 a9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬２大勺tvb now,tvbnow,bttvb& g4 V8 {7 x" T- {# r; q
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胡椒粉．．．．少許
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 J- o8 b! p2 O7 X
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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; P; c7 b- d( z( ]- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。" I$ X5 [: t2 `% A
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇; l3 ~$ z3 H- V' c
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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: \+ |: V! ~, D& r% [８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。. ^ }, |7 i& P) o5 I# j
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。, Q' w3 n! m% O5 }
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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) \# a6 A) G4 P; o. t公仔箱論壇１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 ; |- E7 E t/ @) u5 L
: W7 |4 d9 d, K3 ~! O( f. |/ h5.39.217.76１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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