[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：
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雞胸肉１００ｇtvb now,tvbnow,bttvb( A( u7 }( s8 h  u# r# X5 B5 z+ l
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牛番茄１顆
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+ x2 U) j$ v. \9 C0 o" X公仔箱論壇原味洋芋片１００ｇ, m0 S* M  W) }" b

+ v( ^; a0 I" h0 h3 |" ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋清３顆tvb now,tvbnow,bttvb' n8 j: s6 i/ `

2 ?% Y0 v' b* F& o1 \+ f4 F) d公仔箱論壇調味料：
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鹽１匙
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做法：  A& L8 O5 y* l% W4 F
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。3 A; z5 i8 p7 ?+ G3 T. O3 i* K
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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+ M$ x1 d# O+ ~* o! qtvb now,tvbnow,bttvb４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。