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[其它食譜] 蕃茄薯泥羹~~~~

材料:5.39.217.769 Q4 J9 _' N+ b  f

" w) _; A: l7 q3 H/ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉100g
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牛番茄1顆
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原味洋芋片100g
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: \7 G7 q$ h4 A# v2 g% e' L  ?蛋清3顆
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調味料:
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鹽1匙
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& z# b6 v7 z# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:

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" R' ]( X# ]8 S" h) y+ V# W1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。

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2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G: @0 a1 b3 f6 X$ m  j5 P
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3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。

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4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。
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