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雞胸肉100g
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牛番茄1顆
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% d8 M# d$ L! D/ Z& k4 S" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙
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2 M, c/ S* ?6 K- P5 a4 v: U% s/ P5.39.217.76做法:
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1 h8 [, L( w2 z& s) r" ?1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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1 G. D+ a& u& f3 ^& T! J( R5.39.217.762.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。
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3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。公仔箱論壇+ ?, `: {$ Z5 N" V
7 ^ D6 A D1 a% A: c, a' @# ]公仔箱論壇4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |