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[其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯 & \  L. E- G( S7 N9 ~  Z

$ o1 w: _7 ^3 m. i" Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:! n. ~9 a- O6 @* `1 z" l( w% b# i2 [

& U6 T- \. [5 s9 `洋菇226g5.39.217.76& N3 g0 R* C, n7 a5 u% r

4 R  X& z+ m+ V; T- U6 v6 h6 B波特魔菇(大型褐色洋菇)226g
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5 ]" {! V0 ~9 T3 `0 K  t8 s3 C洋蔥1粒
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- q6 h; f& @! g! F番茄3顆

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白酒醋....少量

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& Q8 @1 |- M3 K5 V. L: d橄欖油....適量

% U# c, A0 R+ h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 Y7 {% d3 p3 _' ?0 y
酸奶油1杯
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# |0 ~4 r6 k8 p. g6 w6 V8 v

  K% U# w% T1 r: L2 T8 x3 ~5.39.217.76麵粉2匙
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, U+ ?3 h! K2 w/ j4 E; N# R大蒜2粒
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& V0 y" X1 [7 x+ \+ p$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹....適量

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  d7 Z* z( [/ I公仔箱論壇鹽....適量

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) D: e& K4 h% q2 t: R# s6 o" @+ Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒....適量
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迷迭香2匙) ^3 H4 C* |( F+ @: o* |1 H% W7 I1 R; t

$ F0 M& a0 D; d+ f0 K做法:
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1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。
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: b6 {7 u! A* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)
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$ [! U% q8 n; ^/ q( V5 Z# G- b3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ {, s; h& A  X9 @# _& q* \
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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。
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