本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯
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波特魔菇（大型褐色洋菇）２２６ｇ
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, t0 s5 ~5 \/ o7 n) |; U! G3 ^8 k* ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥１粒
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6 Y# S; l% w! [+ C3 e3 }! E' [0 ~9 x公仔箱論壇番茄３顆
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白酒醋．．．．少量
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m' U! y/ A( p公仔箱論壇麵粉２匙公仔箱論壇" b `: i( t% z N: C" p* e1 o# S" O
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香芹．．．．適量
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鹽．．．．適量/ j3 v+ |! E) {
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黑胡椒．．．．適量2 a1 c- @; u( N* t
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迷迭香２匙
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做法：
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# ?- S# H1 ?0 v4 e6 y! x5 ]公仔箱論壇１．在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約１６分鐘。
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２．用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去；炒到水份蒸發為止。（大約五分鐘）. s! Y& ^ ?2 r% i+ l% J1 ~
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３．灑點胡椒和鹽,並倒入１．５杯（３４５ｍｌ）水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個３０分鐘。
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' r( g8 N& T) u1 i! x; b公仔箱論壇４．在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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3 J. v- |$ F m% j' R5 c- T5 @5.39.217.76５．３０分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。" q0 Q4 i' ?2 |- L2 U4 Q% o
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６．把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。
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發表於 2015-9-4 05:56 PM
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