食材（２人份）２０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: r5 l) _( W4 a* x" c: ^: @
西谷米４湯匙公仔箱論壇 b+ m5 u2 P2 a% m) \
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椰漿２５０ｍｌ
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黑糖／椰糖７０克
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' y9 u% j+ D9 y" z鹽一小撮
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水２湯匙
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水９００ｍｌ
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' e* V2 `& o' K* e$ ?tvb now,tvbnow,bttvb芒果泥１湯匙! ~8 D6 F r" d3 n7 X! @
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１．材料：5.39.217.76/ Z+ ?: c B4 t. \# N
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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( C* g$ l2 R0 V+ O% v7 [5.39.217.76４．放入容器tvb now,tvbnow,bttvb4 u; U+ k& ^, W( x! }
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５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。5.39.217.76" \6 J7 G/ a; o3 ]3 R
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
; v7 }/ v( G: i; c3 Q6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。公仔箱論壇4 F1 Y& p [/ l8 g4 u
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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* o# ]4 y* ?, @9 }+ X4 P9 h% R８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。0 A. s5 _* B0 Z. k/ A! T) ^
- s* [0 e0 Q9 L( D公仔箱論壇９．１小時後倒出成型的西谷米
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3 [* B* p' @( _. Z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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