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香菜末２０ｇ
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辣油１大匙
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白醋１大匙
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香油１大匙
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4 ^; e1 h- r+ c5.39.217.76綠芥末１小匙
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% U7 b& t# b5 ?& r' f. r$ B; q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：6 I1 y" a- e; M6 C( ?4 k
% z9 G9 r% Q, [9 `$ T+ K１．油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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. G0 }% u. S. b1 _: z0 R, U２．茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。
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３．取水晶碗,下調味料、香菜末、做法２拌勻備用。
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４．取成品盤,鋪上油條,放上做法３,最後撒上花生碎粒即可。 |
發表於 2015-7-22 06:44 PM
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