[其它食譜] 泡菜水餃～～～～～

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泡菜１００公克tvb now,tvbnow,bttvb' X0 j4 e8 |% u
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豬絞肉１５０公克5.39.217.768 c# s" E: ^8 N8 T8 j) Z

' j  a/ E4 V; L/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末１茶匙
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6 `6 Q* Z+ N5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥末１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 X+ e+ \! V* [( @

( s$ l) b* A& l4 N, ]. n水餃皮        # g6 o" m2 v" s- h
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調味料：公仔箱論壇$ A. W) `4 n% }7 S! ^

+ f$ }' z2 J' N/ w( \9 O- L/ T鹽１／２茶匙
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/ z: Z# m# @, v! S* ?5.39.217.76米酒１／２茶匙
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' w$ X4 N% L  n( Ttvb now,tvbnow,bttvb太白１／２茶匙公仔箱論壇7 A. J/ q* f, s5 Q  k" O3 h

: a8 F, i. i" q( R# a, [) b& q& htvb now,tvbnow,bttvb砂糖        1/2茶匙# t; D2 M& A" x& n

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0 x+ P# W5 G* w, M) _做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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: m- y5 Z+ B; x公仔箱論壇４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。