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材料:) i% r7 r1 V9 W( ?
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泡菜100公克公仔箱論壇2 @+ K) V+ F% _! D. Z0 ~6 Q; n
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豬絞肉150公克5.39.217.76: M8 i0 s, M, O
! @: {+ |' c7 U% b4 x薑末1茶匙
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蔥末1茶匙9 P8 ~% E8 [& J* O
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水餃皮
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. l" Z$ i4 L7 ~0 k% D& Q! z公仔箱論壇調味料:- i- O, `/ k1 p" s n# g) z
: H' _ G; E' x1 G+ r4 N! Z鹽1/2茶匙
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R1 v+ W' |% g+ i4 ~+ S5.39.217.76米酒1/2茶匙
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6 B" [7 F; e+ G6 @4 o/ j太白1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ j) d3 o% X. u* F
5 r V8 O( X: v5.39.217.76砂糖 1/2茶匙
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9 {( `& V& k) O/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。公仔箱論壇. L2 u3 H+ t7 L& z5 f3 x; n. f
5 s8 ?! f5 f( p9 M" F' _/ \& H5.39.217.764.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。 |