[其它食譜] 泡菜水餃～～～～～

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材料：
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/ ?+ S* O& ]0 U' E3 [3 T泡菜１００公克
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豬絞肉１５０公克5.39.217.76! ^. t  ?4 b8 y' T$ _

7 j$ c3 V7 D  \1 C3 X4 Y3 K! n5.39.217.76薑末１茶匙5.39.217.768 P- _6 r6 ]# t8 r
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蔥末１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 ^& ?% \2 f5 l

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* P6 C6 ]7 p# [# W7 {+ r8 g& r5.39.217.76鹽１／２茶匙
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米酒１／２茶匙
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1 c% {+ T( K0 s1 V% stvb now,tvbnow,bttvb太白１／２茶匙5.39.217.76# D2 C" L+ x! ?. g- F# [, n  \

# P7 d" x* }7 v公仔箱論壇砂糖        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G  \1 W- w2 I/ g
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做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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; M6 N6 }6 |8 D# I/ M% {* w２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。