[其它食譜] 泡菜水餃～～～～～

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) c  i+ H' ~/ Y% m$ l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% R8 ]2 Z& K1 m, g5 u( e, P2 Y0 v. l
公仔箱論壇: W8 ?7 g! z( b9 N2 }
材料：
3 y) p; r% G5 |& v; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U& y/ [% D9 q6 X& K5.39.217.76泡菜１００公克
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6 P! v% S& K( Dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉１５０公克
4 J- ]5 g) d, G8 D0 e公仔箱論壇
  A) G0 L7 \& ?! I7 i( w* i公仔箱論壇薑末１茶匙
- A8 h2 G; ?2 R5 L; U) A: b公仔箱論壇. X& c* M+ X: p8 O
蔥末１茶匙0 P7 z/ q  Y) o9 ?( x3 j

' O- ]) ]2 R) g$ k9 R5.39.217.76水餃皮        公仔箱論壇  H' ]8 J; V0 P+ i
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調味料：公仔箱論壇9 ~% d+ `  ]7 u: m

% l) O& M8 ]. I3 B' X1 x公仔箱論壇鹽１／２茶匙公仔箱論壇) O- r! N" }! |( g1 W; I: ]

3 \. f, g) J, [tvb now,tvbnow,bttvb米酒１／２茶匙
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太白１／２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ D2 x$ N- U$ s5 q
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砂糖        1/2茶匙% B1 G; ~" q, K- E/ K: t# ]

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做法：
4 R, b' P7 s! ~/ B, C0 i' l公仔箱論壇
6 d7 t$ Q& g4 m8 p! w# ~tvb now,tvbnow,bttvb１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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: x. [$ {; q4 N: S# G$ s+ B  _: B４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。