材料：
( x# L4 b3 i. h" d* C) P公仔箱論壇新鮮芒果兩顆
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冰鮮奶３０ｃｃ
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煉奶．．．兩大匙
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芒果冰淇淋．．．兩球
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" U: }6 |! r% z( G$ \4 {tvb now,tvbnow,bttvb小丸子的材料：
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9 a L6 M4 @5 E. Q. _8 ~糯米粉１７０ｇ
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水１３０ｇtvb now,tvbnow,bttvb2 G, j: G, c l7 O4 W
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 W, n) \8 j V8 ]0 H
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１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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: z" W+ @2 \ b0 X e6 L" O公仔箱論壇２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。
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３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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