材料：
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冰鮮奶３０ｃｃ
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煉奶．．．兩大匙- D& F4 r, L. U; \$ s% e3 B
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5 U0 j. p/ [! C$ K* R+ o芒果冰淇淋．．．兩球/ W8 I* z5 X7 O# T6 S
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) ^: t$ A i1 l6 W% a, u. D小丸子的材料：
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糯米粉１７０ｇ
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; {. l2 |: a& ]! ^9 j! w$ V水１３０ｇ/ x6 z1 z5 R0 w; y! F7 e' p
% C, X% l! W4 e6 T公仔箱論壇做法：' u) k2 F i0 p/ C# M
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１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）0 S5 d: E3 A9 Q0 w) o; X$ F" ~
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２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。2 n5 N1 z' ~6 L1 x# s' }2 m9 S
5 D4 `2 R/ o9 a5 B& m+ {6 g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 H& S! I: i* L9 @3 O/ j
３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。; L( h( x8 U) @* X
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４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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