材料：. M! K$ I6 n7 @' t9 Y, I
新鮮芒果兩顆公仔箱論壇' e' U% w4 ?. Z2 O. K- Z0 ?4 T8 ~
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冰鮮奶３０ｃｃ
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煉奶．．．兩大匙& y/ _. N/ I7 Z- O# u3 O
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芒果冰淇淋．．．兩球
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小丸子的材料：% J; t- y8 J, p- e
7 s' V3 t; \8 k( x: V+ F; R8 r! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ i: Z: r5 B5 a! Q# A
糯米粉１７０ｇ6 a* |3 W8 e6 w( P; ~' k" _
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" {( Y/ v/ X o1 p水１３０ｇ
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做法：
) b2 S" [' ]- I/ |* W4 i: H公仔箱論壇) N3 Q7 I) y$ }0 A3 _& j7 @2 k
. `9 a, \% c: ktvb now,tvbnow,bttvb１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。& D3 ], p) v# w# n* g! ?
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% B5 u. T' K/ h5 T) b+ x9 \公仔箱論壇３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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. G; e5 e1 I- B4 Y: t" E; B) dtvb now,tvbnow,bttvb４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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